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O bolo de casamento envolve uma série de escolhas. Algumas delas são mais pragmáticas, como o tamanho da fatia e a quantidade de fatias por convidado. Outras, porém, nem tanto.
Escolher o sabor, por exemplo, pode ser uma tarefa bem difícil.
Algumas dicas nesse caso valem ouro. Vem ver!
(Foto: Patrick Flausino Fotografia)
Primeiramente, não existe um sabor que agrade a todo mundo. Sempre tem quem prefira nozes e doce de leite à morango e chocolate e tudo bem. 
O primeiro passo, então, é aceitar isso.
Os buffets costumam ter uma lista dos bolos mais pedidos em casamento. Levem as sugestões em consideração e evitem sabores muito exóticos, que causem muito estranhamento.
A primeira dica é apostar em sabores mais suaves e clássicos, que já estão presentes nas opções mais populares de recheio como brigadeiro, baba de moça, doce de leite, morango com chantily, nozes, beijinhos e frutas.
(Foto: JF Fotografia)
A degustação é a segunda dica. Experimentem todos os sabores que puderem. Assim, é possível tomar a decisão de forma mais segura.
Esclareça também todos os ingredientes que serão utilizados para evitar suspresas no dia.
(Foto: Di Tule)
A terceira dica é não escolham o bolo pela aparência.
Vocês vão decidir pela forma de apresentação que mais agrada, como formas geométricas, metalizados, nakedes, com flores. O que deve determinar a sua escolha, entretanto, é um conjunto de itens incluindo o formato, mas também o sabor, a credibilidade do fornecedor, as possibilidades de pagamento.
A quarta dica é pesquisem muito sobre fornecedores e preços. Essa ação também vai deixar o casal mais seguro de que estão fazendo um bom investimento, já que a estrela da mesa do casamento costuma não ser muito barata.
E aí, gostaram das dicas?
Quais outras dicas precisamos prestar a atenção na hora da escolha do bolo?
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