Ajuda com os salgados!

Acho que se for mini salgados, pode ser em torno de uns 20 por pessoa.

Para apenas 2 horinhas eu acho que não pode passar de 18-20 salgadinhos (se forem pequenos mesmo sabe) por pessoa, porque pode rolar muito desperdicio

Aqui na nossa região é mais comum recepção de salgados com suco e refrigerante ao invés do tradicional buffet de almoço ou jantar.. estamos cogitando de 20 a 25 salgados por adulto, divididos em 3 reposições nas mesas

é indicado 8 a 12 salgados por convidado se tiver prato quente ou 15 a 18 salgados por convidado se não houver, for apenas estilo coquetel, que imagino ser essa sua proposta.

Complementando os comentários acima, se caso for somente os salgados é necessário contar 12/15, mas caso for da uma implementada abuse de canapês de torrada com salpicão, lanchinhos, pois sendo em período próximo de almoço o pessoal come mesmo.

Noivinha, ja vi recomendação de 10 salgados por pessoa se for a única coisa de salgado.

Acredito que seja uma quantidade boa.

Acredito que 15 salgadinhos por pessoa seja o ideal, pelo que entendi a ideia seria servir apenas eles, certo? Então a tendência é que os convidados consumam mais, agora se for incluir alguma outra opção salgada (torta, mesa de frios) esse número pode ser menor 8/10 salgadinhos por pessoa.

Normalmente colocam 10 salgados por convidados mas, se for servir somente os salgados, é melhor aumentar a quantidade, tipo de 12 á 15 por pessoa. Creio que te dá uma garantia melhor.

Noivinha, mesmo sendo em curto tempo... concordo com as meninas, acho que uma mesa de frios seria um ótimo complemento.

Eu também optaria em sobrar um pouco, mesmo sendo só duas horas. A ideia de mesa, da Thais acho uma boa tbm, tipo uma ilha de frios e canapés.

Ei Ana, normalmente pedem 10 salgados por convidados, mas se for servir somente os salgados, eu aumentaria um pouco a quantidade, colocaria uns 12/15 por pessoa.

Olha, por mais que sejam duas horas seria ruim se dentro dessas duas horas acabassem tudo. Então eu contaria entre 6 e 8 unidades por convidado. Vocês podem optar também por uma mesa com algumas opções como tortas, lanchinhos, torradinhas e etc como opção, pelo menos sairia um pouco do foco dos salgados e as pessoas mesmo podem se servir.