Alimentação do staff #dicasimportantes #vemver

Noivinhas, Como ficou no contrato de vocês com relação à alimentação do staff? As noivinhas que não tem assessoria ou não contrataram buffet, já pensaram como farão? Bom, o contrato que fechei com o meu buffet já contempla no valor pago 3 pessoas por segmento, portanto, fornecedores com equipes menores eu não precisarei pagar, e aqueles com mais de 3, por exemplo, a banda e a assessoria, pagarei metade pelos excedentes.Já conversei com a minha assessora e primeiro vamos fechar todos os fornecedores e depois passaremos a quantidade de pessoas que comporão o staff em cada segmento e acrescentaremos no valor final. Por essas e outras eu sou a favor de que quem puder contratar um serviço de assessoria, deve contratar, porque são coisas importantes e que não pensamos, muitas vezes nem sabemos. E apesar de tudo, mesmo em casos de orçamento apertado, precisamos nos lembrar que todos os profissionais que vão estar ali trabalhando pelo bom funcionamento da sua festa, são seres humanos, trabalhadores e precisam se alimentar, assim como todos nós. Tudo sempre com ordem e decência!!!A fim de evitar problemas, situações constrangedoras e dor de cabeça, compartilho com vocês o artigo que saiu no site "INESQUECÍVEL CASAMENTO" sobre o tema... Dei uma resumida com os pontos importantes abaixo, mas segue ao final o link para quem tiver interesse em ler o texto completo.

As reuniões pré-casamento são de extrema importância. Para não gerar nenhuma situação desagradável, é necessário que se faça todas as perguntas imagináveis! Uma das que normalmente não passam pela cabeça de quem vai casar é: “o que toda a equipe vai comer durante a festa?”
A primeira dica é: não deixe esse assunto para o dia da festa. Nas reuniões com o bufê, pergunte sobre a questão do staff e não acredite naquela história de que “na hora a gente dá um jeitinho”. Normalmente, assuntos desamarrados e descombinados não dão certo no casamento. É preciso planejamento.
Já ouviu falar em bufê de apoio? É uma taxa extra (bem menor do que o valor de um convidado) paga para cada funcionário que trabalhará na festa. Assim, todos se alimentam em forma de revezamento.
A conexão entre os fornecedores é essencial. O cerimonial deve passar todas as informações para o bufê. Afinal, pode ser que o bufê libere o jantar dos convidados para o staff, mas esteja esperando apenas 15 funcionários e na hora apareça uma banda com oito pessoas, uma equipe de fotógrafos com cinco, uma equipe de iluminação com três, dois MCs, seis recepcionistas… E a equipe se transforme em 30 pessoas.Portanto, é essencial que tudo esteja definido e organizado com antecedência.
Link: http://www.inesquecivelcasamento.com.br/dicas-e-inspiracoes/buffet/alimentacao-do-staff/