Aperitivos e Entradas

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Por nada, linda!

Ver mensagem citada Obrigada amor ❤

Ver mensagem citada Acredito que seja usado como aperitivos.

Ver mensagem citada Obrigada amor ❤🥰❤

Ver mensagem citada Nada meu bem!
)

Ver mensagem citada Obrogada noivinha


O meu nn sera coquetel

Oi Ellen!

Na definição geral são a mesma coisa sim, até pesquisei em alguns sites para te explicar melhor.

"Aperitivo, petisco, entrada, acepipe ou tira-gosto são preparações culinárias ligeiras, simples ou elaboradas, frias ou quentes, que se servem antes do prato principal de uma refeição, normalmente acompanhado por uma bebida. A sua função é abrir o apetite e manter os comensais ocupados enquanto esperam pelo prato principal"

Já na definição culinária, NÃO são a mesma coisa.

Aperitivo, petisco, acepipe ou tira-gosto, antepasto, etc são comidas rápidas que antecedem a refeição.

Em alguns restaurantes é bem comum servirem os aperitivos (de forma grátis) para abrir o apetite do cliente.

Já a entrada se diferencia do restante, pois é o primeiro prato antes da refeição principal.

Ver mensagem citada Esse e ilha de aperitivos ou de entrada ??

Ver mensagem citada Obrigada amor , muito bom massas ❤

Ellen, depende muito... existem vários significados, aperitivo por ex pode ser uma forma de chamar algumas bebidas alcoólicas.


O ideal é sempre vc ver com o Buffet qual a estrutura do menu. Por ex. o meu tem coquetel que são os canapés. E a entrada são as saladas do buffet.
Aperitivo pode ser classificado por ex. como uma ilha de frios, canapés, torradinhas, comidinhas rápidas e pequenas.E a entrada é o que inicia o jantar sabe? Uma salada, um carpaccio!

Vi muitas ideias de ilhas gastronômicas no meio da festa. Opções além do cardápio. Segue uma fotinha de inspiração, nesse insta tem algumas ideias.

Olha no nosso caso teremos uma mesa de aperitivos que ficará com uns antepastos, terrines, queijos, saladas, frutos do mar
Variações
Fora o coquetel volante ( salgadinhos, mini empratados e etc)
E não teremos entradas pois ao invés de jantar teremos uma ilha de massas e risotos com chefe ao vivo

Ver mensagem citada Obrigada amor ❤❤

Pelo que eu entendo o aperitivo pode ser uma entrada, pq aperitivos são comidas em porções menores, mais simples. As entradaa são a primeira refeição e geralmente são porções menores.

Ver mensagem citada Ha sim obrigada noivinha ❤👏🏻❤

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Sim. Os aperitivos são coisas mais levinhas e em porções menores que as entradas. Em alguns casamentos o buffet disponibiliza uma mesa de frios para que os convidados se sirvam assim que chegam na festa. No nosso caso não vamos ter mesas de frios, os garçons vão servir os aperitivos, depois os salgados\caldos até a hora do jantar.

Ver mensagem citada Ha sim entt sao duas coisas diferentes ne ?

No caso do meu os aperitivos serão frios e as entradas salgados e mini porções de caldos.