casamento com churrasco –

Festas em locais ao ar livre pedem que a natureza seja o foco da decoração, por isso aposte nos elementos rústicos como madeira. Aproveitar as flores e árvores do local é um começo. Além de destacar a beleza natural, isso permite que gaste menos. Os churrascos devem ser relaxados, descontraídos e despreocupados.

Você deve garantir que o local escolhido tenha espaço suficiente para acomodar todos os convidados, e que eles não fiquem muito próximos a churrasqueira. Já pensou na fumaceira indo diretamente para o rosto deles?

Por isso, o local deve ser espaçoso, ter banheiros suficientes, cozinha com local para armazenar carnes e bebidas (separadas), espaço para as mesas dos convidados, buffets de alimentação (acesso fácil e ao redor da mesa) e sobremesas e a churrasqueira.

Primeiro, você deve garantir com o profissional contratado para assar as carnes, de que os convidados não ficarão aguardando muito tempo para que elas sejam servidas.

Para entrada você tem duas opções. A primeira é deixar nas mesas dos convidados torradas e patês. Caso queira incrementar coloque frios em cubos, amendoim ou sirva só salgados de festa. Assim os convidados não ficam com fome até servir a refeição.

Como segunda opção, monte uma mesa com esses itens, saladas, azeitonas e outros itens que já farão parte do churrasco. Mais ideias para uma recepção perfeita aqui.

Opção para refeição principal:

• 3 opções de carnes (carne vermelha, costelinha suína e frango);
• Linguiça;
• Queijo coalho e pão de alho as pessoas deixam pra servir do final para o meio da festa (esquema come menos);
• 3 opções de salada (folhas, vinagrete ou repolho e maionese);
• Farofa e pães;
• Arroz, macarrão, batata ou milho assado.
• Caso queira inovar, asse hambúrgueres e na mesa do buffet coloque pão, catchup, mostarda e maionese.

Mesmo servindo alguns docinhos de casamento, aproveite para colocar uma mesa com sobremesas tradicionais. Frutas sob gelo e sorvete são baratas e perfeitas para refrescar seus convidados.

Churrasco combina com cerveja! É um item obrigatório para esse tipo de evento. Mas nada impede de você colocar outras bebidas como e um vinho branco gelado. O importante é não faltar água, refrigerantes e suco para as pessoas que não consomem bebidas alcoólicas como crianças.