Como será a recepção?

Ainda não escolhi oq irei servir... mas será jantar mesmo e quero uma mesa de doce com bastante variedades!!! Queria colocar um cantinho de sorvete , mas ainda não procurei pra saber....

Mas será cozinheira e não equipe de buffet pois na minha cidade é muitoooo caro!!!!

Ainda não escolhi e estou super em duvida, queria o cardapio do buffet completo, mas muita gente gosta mesmo é de churrasco... eis a duvida kkk

Bolo e champanhe.

Oi Gabi! Eu servi apenas um coquetel de salgados, além das sobremesas.

Ei escolhi um cardápio típico mesmo.A maioria gosta mesmo de um churrasco!Então optamos por entradas de salgados 11tipos logo após janta ...saladas 3 tipos arroz ... docinhos bolos e final..mesa com belos doces e café.

Já escolhemos sim noivinha, a janta será um cardápio colonial, entrada com alguns tipos de salada e nos pratos principais:

- Massa ao molho vermelho ou na manteiga com sálvia;

- Risoto de frango;

- Polenta frita;

- Queijo frito;

- Galeto;

- Lombinho;

- Churrasco.

4 opções de sobremesa: Pudim, torta de bolacha de doce de leite, mousse de maracujá e sagu. Mais a mesa de doces e estamos pensando em substituir o bolo por sorvete já que será uma época bem quente.

Creio que conseguiremos atender a todos os gostos, nós gostamos muito do cardápio

Sim!! Acabei escolhendo a opção mais completa que tinham no buffet, pensei em agradar a todos os gostos - carne e peixe.

- Filé mignon ao molho especial; - Filé de Tilápia (ao molho de leite de coco ou manteiga e alcaparras); - Camarão ao creme de cebola; - Opção 1-Filé de peito de frango (ao molho 4 queijos ou em tiras com mel e alecrim) Opção 2- Coxas e sobrecoxas sem osso ao molho de cerveja; - Massa com lombo suíno e molho Tarê; - Farofa com alho e torradas; - Purê de batatas gratinado com molho bechamel e queijos; - Arroz à grega; - Arroz branco; - Salpicão Agridoce; - Salada tropical (mix de folhas verdes, frutas e molhos); - Legumes ao vapor. OBS 1: Café preto e com leite incluso no cardápio

Não vou ter sobremesas, somente o bolo e docinhos.