Ilha x entrada na mesa

Ver mensagem citada Vou acabar não fazendo a Ilha e ir no método tradicional mesmo

Sempre preferi a entrada servida aos convidados.

Eu vou fechar o buffet essa semana e estou com esse dúvida. Mas o buffet que estamos vendo tem as duas opções. O bom da ilha é que as pessoas comem a hora que querem e escolhem o que vão comer, não tem que ficar preso na mesa esperando a comida passar e nem aflito com medo de que o garçom "esqueça" da sua mesa.
E o bom de serviço volante é a comodidade né.
Tudo tem prós e contras. Creio que o ideal seja unir esses dois mundos.

Ver mensagem citada Sim! Comecei a pensar nisso. Nas fotos fica lindo, mas acho que não é tão prático

Ver mensagem citada A que bom! Vou ler! Obrigada pela dica

Oi, Monique!

Tem um artigo do nosso portal que pode te ajudar nessa:

O jantar do casamento: qual o tipo ideal para vocês?

Um beijo

Então se o casamento for para 100 convidados. Uma fila blz..porém. Tente duas filas se haver possibilidade. ..pois esperar para poder se servir quando se é quase o último não é bom...olha o lado possitivo que a pessoa escolherá o tanto que quer. ..e o que a mais...
Porém servido na mesa a comodidade é muito melhor...pois tmbm ja serviram as bebidas. E o bolo...então fica tudo a mão. ..porém deve verificar se o contrato o valor pode ser alterado em base de convidados ..pois é um garçon para 20convidados...olha o meu foi servido na mesa...e no contrato era para80 convidado todos teriam srus lugares a sentar...porém,Seria estreito... Então nesse caso se haverá poico espaço para circulação de pessoas...recomendo servir nas mesas, pois pense se precisami pedir licença carregando seu prato e taça...a tragédia pode ocorrer de alguém se sujar...ali pensando nisso mesmo que foi somente .50 pessoas ... Nossa amamos essa forma de servir...pois assim não deixam faltar nada...e as pessoas ficam.mais relaxadas...sem ter que se preocupar de ir procurar oq desejam

Olha eu acho que independe.

Ver mensagem citada Sim! Pensando nos meus convidados acho que na mesa será melhor para eles

Adoro ilhas, Monique, mas não acho funcional pq tem pessoas que se intimidam, outras que não se levantam pq acham que tb haverá serviço de mesa; então, acho que servir diretamente na mesa é mais funcional, confortável e organizado.

Pode ser na ilha sim..eh só fazer fila

Ver mensagem citada A legal! Isso ajuda na reorganização

Ver mensagem citada Eu acho linda a Ilha! Mas tenho medo dos convidados não se sentirem a vontade para ficar pegando.

Eu tive ilhas duas e não teve filas pois funcuirarios do buffet iam servido foi perfeito

Eu acho na mesa melhor, pois evita aquele tumulto e filas grandes. E o prato vem todo bonitinho, caso a pessoa queira mais é só ela pedir na hora que passarem servindo novamente....Bjos e boa sorte na escolha noivinha!

Também estou nesse dilema, noivinha! Contratei para vir à mesa, mas posso acrescentar depois a ilha (mesa de frios). Aqui na minha região essa questão da mesa de frios é muito forte, e estou com medo dos meus convidados acharem muito pouco a entrada vir na mesa. Na ilha eles pegam à vontade e fica até o final da festa, até depois do jantar.

Acho mais chique na mesa