Quantidade de bolo

Olá, noivinhas.

Me caso dia 28 do mês que vem e já fechei o bolo com uma amiga da minha família.
Ela nunca fez bolo para casamento então não tem muita noção de quantidade.
No meu buffet tem 4 sobremesas (brownie, mini churros, sorvete de tapioca e frutas) e mais 800 docinhos. Estou levando o bolo só pq dizem que "se não tem bolo não é festa", mas duvido que as ainda pessoas estarão famintas por doce na hora do bolo. Em fim, tenho 200 convidados e a goleira está sugerindo 20kg de bolo e eu acho que é muito. Ela disse que me dará de presente o 4° bolo (cada 1 tem 5kg), mas mesmo assim estou preocupada com o desperdício, pq pelas minhas contas, uns 12kg seria mais do que suficiente.

O que vocês acham?