Receita de charlotte

Ola,

Esse debate faz parte do debate de doces (https://comunidade.casamentos.com.br/forum/doces-variados-para-a-festa--t173392).

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RECEITA DE CHARLOTTE:

INGREDIENTES:

• 2 latas de leite condensado
• 4 medidas (da lata) de leite comum
• 6 gemas peneiradas
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 6 claras em neve
• 2 caixinhas de creme de leite
• 8 colheres de açúcar
• 1 copo de leite comum
• 6 colheres de achocolatado em pó
• 1 pacote de biscoito champagne
• Morango, ameixas pretas ou chocolate ralado para decorar

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MODO DE PREPARO:

1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite comum, as gemas e a maisena
2. Mexa sempre até virar um greme espesso, parecendo um mingau
3. Despeje em um refratário retangular grande e reserve
4. Em uma vasilha, misture um copo de leite com as 6 colheres de achocolatado em pó e umedeça bem os biscoitos nele
5. Forre os biscoitos umedecidos em cima do creme que está reservado
6. Bata as claras em neve, adicione aos poucos o açúcar e continue batendo até ficar em ponto de suspiro
7. Misture o creme de leite e mexa delicadamente
8. Despeje sobre os biscoitos e leve à geladeira
9. Decore com morangos ou amexas pretas picadas, ou então com chocolate ralado
10. Sirva bem gelado

Charlotte