Sem buffet!!!

Tô pensando nisso viu?

Eu acho que essa é uma excelente opção, Gabi... salgados sempre quentinhos e crocantes e mais barato. Aqui na minha cidade tem bastante gente que vende salgados por cento mas tbm faz festa assim...

Ah, entendi

Eu estou fechando o M&M Buffet. É ótimo e o preço é SUPER em conta. O melhor que achei até agr. Vale a pena!

Eu quis dizer uma cozinheira pra fazer os salgados mesmo. até pq uns tem que ser fritos na hora. Ao invés de vc comprar os salgados prontos. a fechar com uma pessoa que saiba fazer e vc comprava o material Entende?

Ver mensagem citada

O meu será fim de tarde, não acho q combina com comida.

Essa idéia de coquetel está ótima. mas pq vc não fecha diretamente com a cozinheira pra ir no dia com mais duas ajudantes e vc compra o material e paga ela a diaria?? Eu fechei assim. Ela vai me passar o material vamos comprar e depois pagaremos a ela uma diaria de 150 reais e as ajudantes 100. E um rapaz pra carne pq o meu será almoço que tb foi 150. Mesmo assim sairá muito mais barato do que um buffet.

Ver mensagem citada Ai Márcia, eu tb quase surtei

Tb estou correndo atraz de valores e por um momento quase desisti de casar aff .... Ameei a ideia do coquetel vou me organizar pra esse estilo de recepção pois minha familia é numerosa rsrsrs

O refri é nos que vamos comprar também e os garçons vão servir, vou comprar um pouco de cerveja também, pois tem algumas pessoas que tomam (e eu meu noivo não tomamos).

Ai essa equipe que eu contratei são bons pq eles são buffet completo também, ai se eu precisar de qualquer coisa de comida ou bebida é só avisar antecipado que eles fazem o orçamento pra mim.

Depois que eu casar vou postar aqui as coisas que deram certo e as que não deram heehheehe

É mais ou menos o q pensei. E quanto à bebida? Eu pensei em comprar os salgados, doces, bolo e refri e chamar os garçons só para o serviço.Não deixa de me contar quando vc casar se deu te certo, blz?

Vou me casar à tarde, e acho super válido. O ideal seria você marcar um pouco mais cedo, tipo umas 15h ou 16h, e assim a cerimônia termina até umas 17h. Quanto mais cedo for, menor a possibilidade dos convidados sentirem falta do jantar. Eu vou fazer coquetel também, mas vou servir mini porção de jantar (aqueles com escondidinho), que sai bem mais barato

Noivinha, ainda não casei, mas o meu será coquetel também. Como será na parte da tarde, acho super válido!

Ver mensagem citada

Ver mensagem citada Ola , você poderia ne passar um contato ou alho sobre esse que encontrou ?

Pesquisa mais, achei o meu por 22 por pessoa, o cardapio é churrasco.

Acho que pode super dar certo sim.

Fizemos isso nos meus 15 anos. Contratamos uma fritadeira tambem e ela fritava na hora..quentiiiinho hummm

Garçons. Eram poucos, mas eles serviam os salgados, os lanchinhos e as bebidas. O salão não era muito grande, ficamos com medo de formar uma fila ou bagunça, sabe. Ficou bem organizado e confortável.

Ver mensagem citada Sério Camilinha?? Isso me dá um alívio...E aqui, ele fez com garçons servindo na mesa, ou tipo self service numa mesa grande?

O do meu irmão foi assim e foi ótimo. Todos comeram bem e se divertiram.

Ver mensagem citada Que preço ótimo, meu sonho. E vc vai comprar os frios, salgados e lanches??

Eu vou fazer isso também noivinha... Apenas um coquetel... E o meu noivo super concorda com a ideia... Vai que dá certo! Um beijo!!

O meu com certeza será sem buffet. Nem me dei ao trabalho de procurar orçamentos.

Minha sogra fez a comemoração dela de boda de pérolas esse ano e a cozinheira foi ótima.

Tinha duas opções, ou contratar a cozinheira e pedir pra ela comprar todos os ingredientes ou só contratar a cozinheira e comprar os ingredientes por fora.

Acho que ela cobrou 12 por pessoa, com duas opções de "mistura", azrroz, feijão, salada e maionese.

Eu vou fazer assim, contratei garçom e pessoal da cozinha, aí vamos servir porção de frios, salgado e lanchinho natural fixou 12 reais por pessoa

Minha amiga fez assim, teve os salgados e depois bolo e doces... ficou muito legal e deu pra comer bem.

Mulher faz isso! Vai sair nem 20 reais por pessoa, vai ser um lucro gigantesco

Esta na moda bolo e champagne.... Eh bem simples e chique.

Bem alguns buffets tem essa opção de apenas coquetel onde são servidos salgados, refrigerantes, água enfim tudo o que você citou e sai super em conta.

Vamos contar cozinheiro e garço, e comprar o que for preciso para fazer o jantar.. Buffet não dá, só pra quem tem condições mesmo, temos 200 convidados

Justamente por esses valores que não cabem no meu orçamento, não darei festa! Vou servir apenas bolo e refri no local mesmo