Servir churrasco casamento

Eu vou fazer uma recepção para aproximadamente 180 pessoas.

Meu cardápio é churrasco, com algumas entradas etc, será de noite.

Contratei somente uma equipe que cobra pela mão de obra, ou seja, garçons, cozinheiras, churrasqueiro, etc. Eu vou comprar as coisas.

Neste caso vai sair 22,00 por pessoa.

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Isso mesmo... churrasco agrada todo mundo, e não tem como as pessoas sairem insatisfeitas rs.. Decide e nos conte como será

Olá Bruna , boa tarde

Eu decidi fazer churrasco , como é bastante pessoas, e o meu casamento será diurno, então eu acredito que o churrasco encaixaria muito bem, com a opção do casamento diurno.

Eu todavia acredito que é a melhor opção, afinal quem não gosta de churrasco?!?

Tem uma salada que se chama Tabule já ouviu falar ? ótimo acompanhamento, pode substituir o vinagrete sabe,quando puder experimenta e depois me conta se gostou ou não .

Boa sorte

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Adorei e ajuda muito!!!!!

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Eu pensei assim tbm, algumas pessoas não se sentem tão a vontade em ambientes que não tem aquele clima familiar

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Hahah eu sou do interior de SP, mas neu noivo é do Sul...churrasco é com eles heheheh

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Estou pensando seriamente em também contratar a mão de obra

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Obrigada pela ajuda!!

Eu contratei uma equipe para a mão de obra, cozinheiros e garçons e eles já tem todos os utensílios. Vou correr atrás de comprar os ingredientes, já me passaram a lista do que preciso comprar, só estou precisando decidir se será churrasco ou outro tipo de carnes.

Acho que como é algo mais "família" vale a pena contratar cozinheiras.

Nós iremos servir churrasco. Nosso casamento será estilo rústico. E aqui no Sul churrasco é sempre uma boa pedida 😊

Pretendo fazer dessa forma, de contratar cozinheira garçons e comprar as coisas, você tem mais controle do seu dinheiro, e sabe exatamente onde ele está indo,minha família é simples vai preferir mil vezes um churrasco mais a vontade do que algo mais requintado,e certeza, que você vai economizar muito....

Eu contratei a equipe de cozinheira e garçons e ela já tem todos os utensílios necessários. Vamos fazer a compra dos itens.

Assim sai mais barato do que contratar buffet e o pessoal fica mais a vontade.

São poucos os buffets que "liberam geral" na comida e, principalmente, bebidas. Além de caros.

Acho o churrasco bem legal... contratar um churrasqueiro.... e acho que fica mais barato....

Bruna eu não vou contratar buffet pq não tenho dinheiro irei contratar cozinheiras estamos irei fazer churrasco mesmo rs

Oi Bruna, vou complementar as dicas das meninas com estes links

Como calcular a quantidade de churrasco para uma festa

Meu cardápio: churrasco + bárbara & anderson

Espero que te ajude

O espaço que eu aluguei foi mais pela cozinheira, que só faz a comida neste lugar. Ela cozinha super bem! Não vai ser nada extravagante, comida simples e gostosa.

Já pensamos em churrasco também, mas o jantar nos agrada mais, e pensamos também que no churrasco rola mais bebida.

O preço dela já estava incluso no aluguel do sítio, junto com pratos, talheres, toalhas e mesas. Isso foi essencial para a decisão de alugar lá, pois nos poupa muito trabalho de correr atras de tudo separado.

Oi noivinha ! No nosso noivado o cardápio foi churrasco no casamento sera churrasco também rs !! É um cardápio que super agrada a maioria das pessoas ❤. Super recomendo churrasco haha nos amamos e os convidados são quase todos simples assim como nós então sem frescuras haha

Tudo depende da quantidade de convidados. Talvez o cozinheiro vai valer mais a pena. Mas nao se esqueça que vc tbm podera ter gasto com o aluguel de pratos, talheres e copos. E antes de contratar o cozinheiro, saber se ele leva aqueles panelões gigantes ou vc que tera que providenciar.

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Noivinha, me casei perto do Natal mas nem veio essa ideia na minha cabeça. É interessante pra caramba.

Pernil e Costela você pode encomendar nessas rotisserias, os caras já te entregam tudo assado, e como eles sabem onde comprar as carnes, vem tudo certinho. E particularmente eu acho que é uma comida econômica.

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Pois é, eu paguei R$400 no cozinheiro com a auxiliar + R$150 por garçom. Ele fazia comida para até 100 pessoas.

Depende da quantidade de pessoas. E do limite q vcs tem pra gastar.

Pode ser q ir pra uma churrascaria valha mais a pena.

Uma boa ideia é ir pra um restaurante!

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Adorei!!!!!

estou pensando em contratar cozinheiro mesmo, buffet está saindo muito coro e sempre tem um nº minimo de pessoas.

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Muito obrigada!!!!!!!

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Que ideia bacana!!!!!

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Imagina, já faz quase nove anos e na época casar era mais fácil, rsrsrs. Mas foi feijão gordo, arroz, vinagrete, salada de folhas, farofa. Fiz para 70 pessoas na época e o próprio cozinheiro soube me passar certinho as quantidades(principalmente de carne, que começamos a servir antes do almoço como petisco).Bebida vai variar da época do ano o meu foi no verão então o consumo foi maior. Há e servimos o bolo e sorvete de sobremesa.

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Quem fez foi o cozinheiro que contratei, ele passou as quantidades de tudo e fez o churrasco e a comida. Foi para 70 pessoas na época. Além do vinagrete ele também fez uma salada verde maravilhosa e farofa.

Ver mensagem citada E o arroz,feijão tropeiro ,vinagrete quem fez ?Vc fez pra quantas pessoas ?

Eu vou casar perto do Natal, vou contratar cozinheiras e meu cardápio vai ser voltado para comida natalina, Pernil assado (Vou na padaria local haha), Peru e Chester Costela assada e Carne Cozida em pedaços, vamos fazer salada com algumas frutas, a tradicional farofa e uma mais requintada, Arroz Branco, se não me engano TUTU. Porem vou fazer um jantar para quase 300 pessoas. Bem que eu queria fazer um almoço so para alguns. Ou faria o churrasco com arroz branco, farofa e vinagrete ou strogonoff.

Noivinha, eu tive a opção de fazer churrasco mas preferi a comida normal porque não ia precisar servir cerveja.

Eu contratei um cozinheiro que levou a auxiliar e 3 garçons. Ele nos passou um cardápio e depois mandou a lista do que tinha que comprar (ele fez a entrada e o almoço)

Nosso cardápio foi:
- Entrada: Tomate e mussarela com molho pesto / mix de castanhas
- Almoço: Arroz branco, carne ao molho ferrugem, frango com limão e alcaparras, salada tropical e salada cozida + 2 molhos.
- Sobremesa: Naked cake de doce de leite com amendoas e frutas vermelhas, trufas de coco e chocolate meio amargo, dois amores (casadinho), olho de sogro (beijinho com damasco), copinho de chocolate com cereja, bem casado e sorvete de morango 100% fruta.

Como não foi todo mundo que a gente convidou, sobrou MUITA comida, mas com certeza compensa mais fazer com o cozinheiro do que com o buffet.

Renata, posso ser abusada?? heheheh

qual foi seu cardápio? estou buscando sugestões

Fico em dúvida em relação a quantidade de carnes/bebidas para comprar.

Vamos fazer algo para cerca de 60-70 pessoas