Vocês vão presentear bem-casados seus convidados?
Dizem que o bem-casado é servido no final das festas de casamento para trazer sorte e prosperidade aos noivos recém casados. Simbolizando assim a união e o compromisso mútuo entre os pares.
Bem-casado tradicional é feito de pão de ló tem recheio geralmete de doce de leite, mas existe uma infinidade de possibilidades de recheio pra essa iguaria: chocolate, nozes, côco, maracujá, avelã, café, pistache... É possível escolher que ele seja banhado com chocolate ao leite! Olha que delicia!
Se você não gosta de bem-casado ou quer inovar no seu casorio, seguem opções para substituir o doce no dia C!
1. Bolo de rolo:
Esta sobremesa tradicional no Nordeste também pode ser entregue de lembrança aos convidados. Pode ser uma ideia muito bacana para um destination wedding ou para quem tem raízes nordestinas na família. Pode ter os mesmos recheios que um bem casado.
2. Brownie:
A ideia é bem parecida com o bem casado, mas ao invés de se usar a massa de pão de ló, o docinho se constitui de delicioso brownie recheado com a delícia de sua preferência. Essa é pros chocólatras
3. Benditos:
Trata-se de um doce fino, recheado com biscoitos e creme de chocolate. Uma delícia!
4. Macaron:
O docinho de origem francesa tem ganhado cada vez mais espaço nos casamentos brasileiros. Já vi torres de macarons e também na mesa de doces, mas pode ser uma ótima opção para presentear os convidados também.
5. Palha italiana:
Esta é uma ótima opção para quem curte um do it yourself, pois o doce pode ser facilmente feito em casa. É só fazer brigadeiro (leite condensado, chocolate em pé – de preferência o do Padre – e manteiga). Daí é só acrescentar bolachas picadas (creio que a bolacha maisena é uma boa opção), colocar num refratário e esperar esfriar. Depois, é só cortar em pedacinhos.
6. Cupcakes:
Como não amar estes bolinhos, não é mesmo? De uns cinco anos para cá, eles ganharam notoriedade e estão em todos os lugares.
7. Coockie:
Que tal inovar e servir cookies de bem-casados em vez dos tradicionais? A ideia deliciosa é uma releitura do doce que promete conquistar noivas mais modernas. São duas bolachas de cookies recheadas com doce de leite, com inspiração nas receitas norte-americanas e adaptadas para o paladar brasileiro.
8. Fudge:
Trata-se de um doce feito a partir de chocolate, que ganha uma textura mais cremosa por dentro. Pode ser misturado a outros ingredientes como coco, damasco, castanha-do-para, cereja e pistache.
9. Bem casado de copo:
É a versão do bem casado tradicional mais cremosa, mais gotosa, cheinha de recheio pra comer a colheradas! DELICIA...!
Pronto, noivinhas!
Várias deliciosas pro seu bem casado ou mesmo pra uma substituição bem criativa dessa tradição do casamento. Deliciem-se!
