Buffet

Oi Dani, acho uma entrada de frios legal se for acompanhado de massa
Você pode colocar também patês, torradas e pães de entrada.
De jantar eu colocaria risoto ou um macarrão ao molho de camarão.

Ver mensagem citada Entendi
Obrigada

Ver mensagem citada

Entao meu bem, seria os frios e uma agua ou um suco para acompanhar

Ver mensagem citada Ooi Ingrid
Vc vai servir so frios de entrada mesmo ? Ou mais alguma coisa?

Muito bom, no meu casamento será com a entradinha de frios

Sim, geralmente as entradas são frios, salgadinhos, aquela batata com molho verde ...

Noivinha,

Acho muito legal mesa de frios para entrada

Beijos

O meu vai começar com a mesa de cofre break até o início da cerimônia.

Entao o meu esta ora ser frios pois terá chopp e e o q meus convidados curte. E jantar sera file mingnon saladas arroz e massas

Ver mensagem citada Dani de cabeça não lembro tudo que é incluído no meu, só olhando no contrato, mas o pouco do que ainda lembro incluí tb amendoim, ovos de codorna, torradas e pastinha, salames, etc... Mas molhos não, acho que depende de como vc quer colocar, mas os casamentos que fui onde tinha mesa de frios, não tinha molhos (até onde lembro).

Ver mensagem citada Dani, junto com os frios é bom servir patês, pães e torradas, pq somente os frios para todos os convidados acaba ficando caro, e também falta carboidrato junto.
Só molho e frios fica faltando alguma coisa.
Também fica legal castanhas (amendoim, nozes, castanhas) e frutas secas (como damascos, coco e tâmaras), e geleias (geleia de frutas vermelhas ou de menta com queijos, fica muito gostoso)

Ver mensagem citada Ooi Ju
Obrigada
Eu acho bem tradicional, e todos gostam ne Vc vai servi so os frios ou com algum molho? Pq tava pensando em molhos com frios mais nao sei se combina

Ver mensagem citada Ah, me esqueci do principal: bruschetta. Entrada mais fácil de fazer que existe, sempre faço em casa. Basicamente um pão torrado com tomates picados, com manjericão e um pouco de parmesão. Pode ser feito também com outros recheios, cogumelos, berinjela, abobrinha e afins

E também tomates recheados:

Também super fácil de fazer, vc recheia com Arroz e queijos (ricota, creme cheese ou requeijão), temperados com azeitona ou manjericão. Super fácil de fazer tb, e da pra comer frio.

Ver mensagem citada Ooi Alessandra
Obrigada pela dica😘😘😘

Oi Dani, eu amo mesa de frios. Acho bem atrativo, inclusive terei no meu!🥰

Oi Daniela, tem inúmeras opções! Vcs vão fazer por conta ou contratar buffet? Geralmente eles dão já sugestões de cardápio... Caso não, segue algumas sugestões:
Canapés folhados com recheios diversos (cogumelos, frango, palmito ou alho poró com catupiry, presunto e queijo), caponata de berinjela ou de abobrinha com torradas e patê, presunto parma ou copa (mais barato) com melão, torresmo e mandioca frita, bolinho de bacalhau (ou salgados fritos de modo geral), mini hambúrgueres, espetinhos caprese (tomate e queijo), Mini espetinhos de carnes (kafta, frango, linguiça, carne)... São opções infinitas!

Ver mensagem citada Ooi Bárbara
Tbm pensei em canapes com pate de frango ficaria otimo
E churrasco acho que uma ideial legal

Olá Daniela
Sim é uma boa idéia, legal tbm ter uns canapés com recheios variados.
De jantar por aqui serviremos churrasco mesmo, creio que seja oq as pessoas mais gostam