Buffet

Nossa, nem fala!!
Não é porque é a minha não, mas é maravilhosa viu!!

Fiz orçamento com uma empresa de buffet e quase caí dura kkkkkkk.

Aí consegui encontrar uma equipe apenas para cozinhar. Vem uma equipe e traz pratos, talheres, copos, taças e todo material de buffet. São responsáveis pelo preparo da janta, arrumam o buffet e lavam louça.

Eu dou os ingredientes e elas cozinham. Inclusive, trazem uma pessoa responsável para arrumar a mesa de doces e servir o bolo (minha cunhada fará os doces e bolo).

Consegui economizar 5 mil reais. Por isso colocar na ponta do lápiz é a melhor opção. E claro ver qual sua prioridade.

A decoração seria por minha conta e de familiares. O casamento é no sábado e daí precisaríamos deixar a igreja organizada para a celebração de domingo. Não tem nem como arrumar a igreja durante a festa né.. ai nesse caso optei por gastar um pouquinho e contratei uma pessoa pra decorar...e saiu bem em conta.

Oi Paula. Vejo várias pessoas que economizam mesmo dessa forma. Por aqui optamos por contratar buffet mesmo. Eu me sentiria muito pressionada em ir atrás de tudo com medo de algo dar errado, afinal são muitas coisas pra ir atrás, cálculos, compras, armazenamento, tempo de preparo, estrutura e a equipe precisa estar bem acostumada com esse tipo de evento.

Não se esqueça de pensar nas louças que serão utilizadas, pq geralmente não está incluso no serviço de cozinha.

Olha noiva, eu nao arriscaria. Nçao temos muita nocão de quantidade por convidado, tem uns que comem mais outros menos. O buffet ja vai preparado para ter que usar mais alimentos e ja estao acostumados com quantidade de comida. As vezes o mais barato sai caro. Se você tiver alguém de sua confiança que consiga tomar a frente acho otimo, porque voce mesmo nao vai ter tempo e nem pessoas próximas como mãe, sogra, irmãs. Cheguei a cogitar mas acabamos decidindo procurar mais e por um serviço que coubesse no nosso bolso, pesquisamos muito e valeu a pena.