Buffet

Converse com o buffet, normalmente eles passam ou um valor diferenciado para os fornecedores ou até mesmo dão como cortesia, o que rolou comigo. Não tive que arcar com esses gasto, os fornecedores podiam se alimentar desde que cumprisse o limite de pessoas estabelecido pelo buffet

Por aqui são contados como convidados, mas temos uma quantia de cortesia

Ver mensagem citada

Sim sim, estou pagando 96,00 por pessoa, mas isso é de buffet para buffet

Combinei com o meu buffet um valor mais baixo (mais ou menos metade) para a alimentação dos fornecedores, então foi separado o número de convidado e dos fornecedores.

Oi noivinha, normalmente os noivos são responsáveis pela alimentação dos staffs e demais profissionais do evento, no meu buffet até 10 são gratuitos e o que passar pagamos 50% do valor por pessoa, é bom conversar com eles como funciona isso.

Por aqui o espaço fornece 4 funcionários para cuidar do estacionamento, limpeza e tudo mais, 4 fotógrafos, 2 cerimonialista e 2 DJs por enquanto, desses todos vou pagar 50% para dois profissionais jantarem, o mesmo buffet que os convidados.

Tem gente que faz uma alimentação separada para os fornecedores, mas eu acho bem deselegante, assim como quero que eles me entreguem o melhor, eu vou entregar o melhor que posso para eles também, afinal, já contratamos sabendo que tem esse custo, não tem porque querer separar.

Ver mensagem citada Mas o seu buffet você paga por pessoa?

Oii noivinha, verifica com seu buffet, o meu por exemplo é incluso todos os staffs, então não preciso me preocupar com a quantidade de convidados na contratação, já que isso não vai alterar. Já passei a listagem de pessoas que vão trabalhar no dia, e meu buffet já vai preparado para servir a todos.

Veja o número de convidados que realmente vão a festa, todos que estiverem na festa, sendo pouco tempo ou não, contam na buffet e também os fornecedores que ficam na festa, como fotografo, videomaker, DJ, cerimonialista

Geralmente os profissionais que ficam mais tempo acaba incluindo no buffet tb, o meu por exemplo, as bandas irao comer, quem faz essa verificaçao pra mim é a minha assessoria, mas se vc n tiver confirma vc direto com seus fornecedores.