Olá, pessoal!
Como vocês sabem, o buffet é um dos itens que mais encarece o orçamento do casamento. Pensando nisso, fiz algumas personalizações no pacote do buffet escolhido e consegui chegar num valor de R$3.000. Porém, estou na dúvida se será o suficiente, não quero ninguém saindo com fome.
O pacote seria:
- Entradas (diversidade de frios, frutas e petiscos)
- Salgados fritos e assados
- Torta de frango
- 2 opções de jantar (bobó de camarão e strogonoff de frango, ambos com acompanhamentos) no modo volante (servido em cumbucas individuais)
- Profissionais da cozinha + garçons e limpeza
- Bebidas sem álcool como suco, água e refrigerante (teremos bar de drinks e choppeira por fora).
Vale lembrar que ainda teremos cerca de 800 doces (doces finos e doces comuns), além do bolo do casamento. De lembrancinha, daremos bem-casado.
Para melhorar o buffet, ela me orientou a adicionar roda de boteco ou canto mineiro (é basicamente a mesma coisa), porém DOBRARIA o valor, ficaria R$6.500. Eu já achei muito caro, porém fico com medo de ter pouca comida.
O que vocês acham? O que eu fechei é o suficiente ou seria melhor desembolsar esse valor a mais para melhorar o buffet? Ou será ainda que seria mais interessante adicionar um carrinho de algo doce ou salgado?
Obs: minha festa de casamento terá 5h, iniciando por volta de 17h30, sendo 4h de buffet livre.
Me ajudem, estou mega na dúvida!
