Buffet evento perfeito - serviço extra

Ver mensagem citada Oi Camila! Qual cardápio você tinha escolhido?
Minha festa será em uma das unidades.
Funcionou bem para os seus convidados?Foi sinalizado como eles teriam que se servir?

Ver mensagem citada Quanto foi o valor do bar a parte e o que tinha incluso no bar?

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Oi Giovanna, tudo bem? Sentimos muito que a sua experiência tenha sido assim. Esperamos que o tempo faça você esquecer as coisas chatas e guarde no coração apenas as boas lembranças desse dia especial

O Palacete Rosa está no app, mas o buffet não. Quer registrar o ocorrido igualmente?

Quando desejar, passe por aqui 👉CASADINHAS: o que deu certo e o que deu errado no dia C?

*equipe despreparada

Casei no Palacete Rosa , com o Buffet Evento Perfeito no dia 18/12/22. Foi erro atrás de erro e o que era pra se tornar a noite dos sonhos virou um pesadelo e choro até hoje. Há menos de um mês do meu casamento mudaram o coordenador (parece que ele pediu pra sair) e equipe que assumiu totalmente desperaparada (segundo eles tinham muita experiência). Mas foi uma vergonha. Meu pai por exemplo não comeu devido a demorar de reposição... A ilha ficava com o suporte de comida queimando vazia devido a demora. Muitas reclamações dos convidados em diversos sentidos, a mesa de doces foi uma vergonha e eu mesma fui lá duas vezes e estava vazia. Tinha q ir até a cozinha pedir pra repor. Só começaram a passar as bebidas qdo meu noivo foi pedir... E minha irmã TB!!!!! Isso p contratamos dois garçons adicionais. Batata estava crua e isso dói reclamação de vários convidados. Aconteceram coisa graves q nem citei aqui, mas a noite foi desorganizada (e eles não recomendam contratar acessor de fora pq garantem o serviço) e vergonhosa. Fiquei muito insatisfeita e me senti humilhada e desrespeitada ao descobrir após a festas coisas que aconteceram. Exemplo: garçons a pego no flagra por convidado bebendo whisky no gargalo qdo entrou na cozinha p pedir bebida; convidado que solicitou gelo aogar on e lhe levaram um saco de gelo.
Enfim... Foram muitas coisas!

Ver mensagem citada Sim, o Sedano. Acho que não é mais comercializado.

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Foi em 2019 o casamento, Janaina. E foi no Espaço Maria Callas, eu não lembrava o nome, fui confirmar pra poder te ajudar também haha

Ver mensagem citada Eu fechei com 1 ano e 10 meses de antecedência, todas estavam disponíveis mas a Gênova era mais nossa cara, bem romântica kkkk
Não mudei nada, escolhi o menu diletto mas contratei bar e cascata de chocolate a parte.

Ver mensagem citada Nossa, essa mansão é linda demais!! Mas não tinha minha data rsrsrs vou te acompanhar 😍
O cardápio você mudou alguma coisa?

Ver mensagem citada Que delícia!!! Você lembra o cardápio que era?

Ver mensagem citada Obrigada pela opinião Luiza.
Você lembra quando foi que você madrinha?

Pergunto porque as vezes passa tanto tempo que podem ter melhorado o atendimento.

Ver mensagem citada Então, tem o pro e contra né kkkkk
Nunca fui num casamento 100% em ilha.

Oiê o nosso terá ilha e empatados, sendo cada um no período de permanência de 2 horas.....antes disso terão as entradas e após tudo o lanche da madrugada e o café

Oi amore, eu acho que se seus convidados forem informados que podem se servir a vontade acho uma boa, caso ao contrário eu ficaria constrangida de levantar. Rs
No meu, já foi ao contrário eu quero que todos sejam servidos na mesa, não quero que levantem e peguem fila para se servir porque eu tenho pavor de filas. Mas, cada um tem uma opinião e um ponto de vista. Acho que a melhor forma é vc fazer como vc realmente gostaria que fosse. Espero que dê tudo certo 💜

Oi Janaina!! Eu não vou me casar aí mas me vejo na situação inversa kkkkkk no meu buffet as comidas serão servidas toda na mesa e eles realmente falaram que isso mantém a "ordem" do salão, mas estou pensando em trocar pra ilhas por medo das pessoas não se sentirem satisfeitas com o tanto de comida, queria deixar livre pra eles comerem... Realmente é um surto essas coisas kkkkkkkkk espero que dê tudo certo!

Noivinha, nunca ouvi a respeito desse buffet, mas se bem sinalizado acredito que de bom, pois os garçons não passa a todo momento e acaba o pessoal ficando com fome, e tendo essa opção eles vão até lá.

Janaina, me casei em outro local, mas já fui madrinha em um casamento dessa rede. Pra mim, a experiência de entradas sem serviço foi muito ruim, não comi absolutamente nada, porque não foi informado onde estavam as ilhas, os padrinhos que estavam nas fotos protocolares ficaram sem comer nada antes de abrir o jantar. Não sei se isso se deveu a disposição do espaço físico, pois as ilhas ficavam "fora" do salão, num corredor lateral, mas eu achei a experiência muito desconfortável.

Se o espaço for bem sinalizado, a comunicação do buffet for clara quanto ao horário da abertura, aí eu creio que seja melhor. Mas, caso você possua o valor, eu recomendaria contratar o serviço de garçom, porque as pessoas podem comer sentadas, conversando, enquanto esperam outras chegarem, sem ficar esperando em filas. Mas aí é realmente uma opinião minha haha

Oi noivinha, sou noiva do Adélia e já fui em um casamento na Luca. É para ser sincera é ótimo essa forma que eles fazem, pois tudo fica muito a vontade e seus convidados se servem a vontade, não precisam ficar esperando. Sem contar que fica tudo disponível e festa inteira.

Jana, eu vou casar no villaggio também, na Mansão Gênova. A principio eu também achei estranho mas depois que fomos fazer a degustação do menu eu percebi que funciona bem, não achei necessário contratar o serviço de garçons e fora que sempre tive medo desse serviço porque já fui em alguns casamentos que os garçons não davam muita atenção a algumas mesas, passavam so uma vez e se você fosse no banheiro ficava sem comer kkkkkkk
Eu vou casar em abril, pretendo compartilhar tudo aqui na comunidade a minha experiência.

Oi Janaina!

Não vou fazer no mesmo espaço que você, mas. a minha gastronomia sugere as entradinhas em mesa e os pratos principais servidos pelos garçons. Aí as pessoas se servem à vontade do que querem.