Oieee pessoal!
Preciso de ajuda, sugestões, toques, etc. Vamos lá...
Estou cotando buffet para aproximadamente 150 pessoas, casamento pé na areia, estilo rústico elegante e meio que já tenho um fornecedor escolhido, pois ainda irei degustar... enfim.
Semana passada comecei a ver algo sobre casamentos com buffet de churrasco (numa pegada gourmet, sem aquela farra toda que a gente adora, mais organizado e chic rs).
O que acham? Já foram ou fizeram assim? É mais caro ou mais barato? Quais cálculos que tenho que fazer? Como seria esse menu (acompanhamentos, sobremesas...)? Tem dicas, sugestões, fornecedores, etc?
Bjs
