Cardápio Casamento

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Será à noite, estilo clássico!

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Obrigada

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Eu acho que é um clássico uma opção vermelha e branca, né? Tô pensando em uma opção com caldo e outra sem também

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Gostei da ideia! Tô pensando se vale a pena colocar entrada.... É tanta coisa pra decidir, rsrs

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Obrigada

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Será um casamento clássico, a noite

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Ah, é boa sua ideia pelo horário servir o café da manhã. Quero minha cerimonia a tarde então fiquei pensando nisso, como farei para servir os salgadinhos.

Ver mensagem citada Eu achei mais encontra os convidados se servirem noivinha, aqui na minha cidade o preço do rechaud é bem mais encontra que pagar pra garçom! A minha entrada não será salgadinho, como irei casar de manhã, escolhi entradas como mini pãozinho com patê, brusqueta, frios, assim as entradas ficarão na mesa! Mas noivinha, depois que você definir o cardápio tudo fica mais fácil. Faça o que está em seu orçamento e se puder ir em alguma festa pra comparar os serviços aí fica mais fácil decidir

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Ah, entendi. Fico nessa dúvida dos convidados servirem-se, pois gastarei bem mais. E também tem a questão dos salgadinhos na hora de servir.

Ver mensagem citada Então noivinha, será volante, cada convidado irá se servir. Assim economizo nos garçons tbm, pq não vamos contratar Buffet.

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Bom dia noivinhas,

Como será o tipo de serviço para servir os pratos? Cada convidado arruma o seu ou será prato feito? Porque vi que muitas colocaram diferentes opçõesno cardápio.

Bruna eu fiz um debate falando da estrutura do menu, dando algumas dicas e falando um pouco sobre o que vai ter no meu.


O que acho legal é ter canapés frios e quentes de entrada, seguidos por um finger food... no buffet ter opções de saladas, acompanhamento, carne, massa, um risoto seria legal tbm.
Segue o link do meu debate https://comunidade.casamentos.com.br/forum/archive/estrutura-do-menu-dicas-de-como-montar-o-seu--t518247

Meu irmão casou e optou pels cozinheira também , aí ele fez arroz , saladas e Strogonoff de frango e carne com batata ( pois algumas pessoas que não come um come o outro ) rs

Arroz, dois tipos carne, dois tipos de salada, feijão tropeiro, salpicão, massas: canelone, rondeli. Essas são algumas opções que agrada a maioria das pessoas.

Oi!

Vou te falar o que tinha no meu. No caso eu paguei buffet, mas as opções foram bem bacanas. Teve bastante salada e salpicão, se não me engano. Teve arroz, um rondele de queijo, strogonoff, uma carne de porco e costela de boi. Ficou uns 50 reais por pessoa com bebida a vontade, então acho que não é uma opção muito cara, se parar pra pensar em não ter o buffet, só cozinheira e comprar os ingredientes. Eu, sinceramente, acho bacana investir em salada, arroz, strogonoff, massa... acho que seja mais em conta.

Quando eu estava ainda planejando o casamento, que seria em 2018, estávamos quebrados, e tínhamos cogitado até pegar salgadinho de festa mesmo. O importante é estar gostoso hahahhaha.

Oi noivinha, meu casamento tbm será pra 250 pessoas e também contratamos um cozinheiro, vamos economizar uns 60%.


Escolhemos de cardápio comida mineira e mesa de salada pra quem não come carne, ainda na dúvida se coloco massa ou não. Pq no cardápio mineiro tem mta coisa tbm q não é carne, como mandioca, polenta, arroz branco.
Desistimos do churrasco pq a carne tá mto cara rs
Mas vc tem a opção tbm de um único prato como strogonoff ou massas com opção de molho branco, vermelho.

Noivinha, estamos bem parecidas, contratei cozinheira e será para 250 pessoas, o mais barato foi arroz, frango a 4 queijos, salada tropical e batata palha, não teremos bebida alcoolica, apenas suco e refri. Saiu por 1500 tudo (comida e bebida)

Noivinha pode ter como base um buffet tipo:

Uma opção de Massa com dois molhos

uma opção de guarnição (ou pode ser dois) (batata sauté, arroz etc)

Prato principal (carne, frango ou peixe o bom é ter duas opções): strogonoff, escondidinho de carne, baião de dois ou pode colocar carne para assar e fazer churrasco, frango assado, maminha ou molho madeira, pernil etc.

Salada variadas

bjs

Massas, Strogonoff, escondidinho de carne seca, bife ao molho madeira, são opções bem tradicionais...

Bruna, dá uma pescada os cardápios já postados aqui nos debates da comu e pega uma ideia legal.

Eu servi filé e sirigado.

Oi Bruna! O cardápio varia muito de acordo com o horário do casamento, estilo do seu casamento, mas eu escolheria massas, que agrada todo mundo e é mais tranquilo de servir e fazer.

Olá Bruna

qual o estilo do casamento?

qual horário?

Oii Bruna, para o meu chá farei assim. Optamos por comida de boteco na entrada (batata frita, linguiça, torresmo, mandioquinha frita, etc) e o almoço será tropeiro.

Existem muitos pratos que você pode fazer, tais como strogonof, massas, carne assada, arroz a grega, etc.