Cardápio de buffet

O meu cardápio será esse:

Entradas à Francesa (antes da cerimônia) – sem álcool:
- Meia de seda, Amarula e pina-colada
- Ponche de frutas, sucos e água mineral
- Refrigerantes: coca-cola, guaraná antártica e Fanta
- Confitutes servidas em mini toasts com pasta de queijo, tomate seco, ervas finas
- Bala chilena
- Trouxinha de queijo fresco com alecrim
- Mini croissant de tomate seco
- Miniwrap tropical

Salgadinhos (pós-cerimônia):

- Coxinha

- Pérola de queijo

- Mini empada

- Mini esfiha de carne

- Croquete de carne

- Croquete de bacalhau

- Mini quiche de abóbora com carne seca

- Mini quiche de palmito

Saladas:

- Mix de folhas verdes variadas

- Primavera de legumes

- Berinjela à callegari

- Salada de frango à califórnia

- Tomate seco, tomate cereja, palmito e champignon

- Molhos: picante, cheese e rosê

Acompanhamentos:

- Arroz branco

- Arroz primavera

Prato principal:

- Escalope baby beef ao molho dijon

- Strogonoff de frango

- Lombo recheado de calabresa guarnecido com bacon

Massas:

- Nhoque ao sugo

- Crepe de ricota com nozes (ao molho bechamel)

Guarnição:

- Batata selvagem

Bebidas (consumo livre) sem álcool:

- Água mineral e Água com gás

- Suco natural + maguary

- Refrigerantes: coca-cola, guaraná antártica e Fanta

Doces finos:

- Trufas de chocolate

- Damascos recheadas

- Bombom de abacaxi com coco

- Camafeu de nozes

- Potinhos de chocolate recheados

- Brigadeiro

- Brigadeiro gourmet no tacho

- Macarons

Bolo:

- Recheio de frutas vermelhas servido com sorvete

Café colonial:

- Café

- Chá

- Pão de queijo

- Pão de mel

- Sequilhos de coco

- Madalenas de laranja

- Bombom de coco

- Amanteigados

To assim igual a vc