Cardapio ! preciso urgente de sugestoes :/

Também estava na dúvida. São tantas opções que aparecem que queremos aproveitar as novidades mas sem ficar muito caro... No final, optei pelo clássico: coquetel seguido de jantar. Primeiro serão salgados e canapés e depois massa com dois tipos de molho

Ver mensagem citada O meu é a mesma coisa, salada com molho picante, mini batatas recheadas,salgados e o mini jantar.

Aí to pesquisando ainda , só quero nada com muita coisa pra não desperdiça entende Rsrs bjos

É ótimo e todo mundo come! Mas e ai decidiu já o que ira fazer? Ou ainda esta pesquisando?

Ver mensagem citada Então sou de Minas tava pensando em algo temático comida Mineira aki todo mundo gosta , acho a ideia do salgadinho boa porém só não sei se compensa.

Ver mensagem citada Brigada noivinha achei massa o modo que vai fazer , churrasco é bom demais!

Oi noivinha!! Então, eu penso que o churrasco é algo que todos comem, e comem a vontade. Pelo menos na minha família todos são muito simples e se fosse para fechar um buffet com aquelas comidas de nomes diferentes ninguém iria comer, aliás nem eu rsrsrsrs! Então o meu será churrasco, com salada farta e de entrada salgadinhos. Bebidas, vamos comprar por fora as cervejas e sucos, e também faremos drinks para a festa, vamos comprar a vodka e as frutas. O resto, refrigerante e agua estará incluso no buffet. Isso foi o que eu fechei e não saiu caro. Ficou tudo em 10mil lembrando que foi janta e o buffet de doces, e ainda ganhamos os bem casados do buffet. Beijos noivinha e boa sorte, o importante é você seu noivo e seus convidados se sentirem bem.

No que tange ao salgados é melhor começar com opções mais leves como canapés, frios,mini saladas, até o salão encher. Depois começa a servir os fritos e assados. O buffet irá te orientar nesse sentido, você apenas deve se preocupar em escolher as opções que lhe parecem mais apetitosas.

A quantidade depende se vai servir jantar (noite)/almoço (dia), ou prato quente (geralmente massa/risoto) ou apenas o coquetel. Mas não se preocupe pois isso o buffet organiza.

Você apenas tem que decidir se irá servir um refeição completa (almoço/jantar), ou um prato quente (mais econômico), ou apenas o coquetel (mais econômico ainda).

Ah, também existem as mesas tematicas (comida regional - mineira, baiana... -, japonesa, comida de boteco...). Veja quais as opções oferecidas pela buffet escolhido.

O meu casamento será um coquetel com prato quente, ou seja, haverá canapés, finguer food, salgados fritos e assados e um ponto de apoio servindo massa com duas opções de molho. Para incrementar a festa haverá um cantinho mineiro com comidas típicas (linguiçinhas, torresmo, pernil, pão de queijo...)

mini porção de camarão frito

Ver mensagem citada Nossa boa sugestão os petiscos vão ser como ?? Abraços :-P

Ver mensagem citada Vou contratar noivinha .

O meu vai ser a entrada com salgados fritos e de forno, uma roda de petiscos e o jantar

Vai fazer o menu em casa ou vai contratar buffet?

Questiono isso porque quando for contratar o buffet eles dão as opções e o cálculo das quantidades é por conta deles.

Noivinha, no meu terão as entredas com frios, depois o coquetel com salgados fritos, assados.. e as mini porções de jantar.