Casamento no civil - noivo de outro estado

Oi, noivinhas! Tudo bem?
Bom, eu sou gaúcha e meu noivo é Paulista.
Vamos casar aqui no RS, em julho.
Estou surtando porque não sei como faremos com o casamento no civil! Hahah
Sei que precisamos dar entrada nos papéis com um mínimo de 30 dias de antecedência, mas não sei como fazer isso, já que ele só virá para a data do casamento, onde assinaria no civil.

É possível fazer isso pelo correio? Alguma de vcs já passou por isso?