Casamento Vegetariano

Que legal, ah obrigado.

Que maravilhoso deve ter sido seu casamento! Se passar por minas (Brumadinho) vem conhecer o nosso bistrô vegetal e ainda hospeda aqui com a gente! Quem sabe rola ate uma renovacao de votos?

Oie... cardapio delicioso esse que montou. Fazemos praticamente todos esses pratos no nosso menu 100% sem carne

Oie a gente oferece! Caso conheca alguem de bh e regiao estamos disponiveis para realizar esse sonho.

Oi Pamela tudo bom? Nós do Habitat Natural Bistrô Vegetal da Ecovila Coração da Mata fazemos casamentos 100% ser carnes, sendo vegetarianos e/ou veganos no nosso espaço em Brumadinho a 30 minutos do Bh Shopping. Além de muita natureza ainda oferecemos acomodação em chalés e ajudamos os outros convidados a se acomodarem na região. Vem conhecer!

Oi noivinha! Um buffet vegetariano pode ser uma escolha incrível e deliciosa! Aqui vão algumas sugestões para o cardápio:

Entradas:

• Bruschettas de tomate, manjericão e azeite
• Mini quiches de espinafre ou cogumelos
• Caponata de berinjela com torradas
• Salada de grão-de-bico com legumes assados
• Tartar de abacate e manga com limão

Prato Principal:

• Risoto de cogumelos frescos com parmesão
• Lasanha de abobrinha e ricota
• Moqueca de palmito com arroz de coco
• Escondidinho de batata-doce com cogumelos
• Falafel com molho de tahine

Acompanhamentos:

• Purê de mandioquinha ou batata-doce
• Arroz integral com legumes salteados
• Legumes assados (cenoura, abobrinha, berinjela, etc.)
• Farofa de couve-flor

Sobremesas:

• Mousse de chocolate vegano
• Pudim de chia com frutas vermelhas
• Torta de limão com base de amêndoas
• Brownie de batata-doce
• Frutas frescas

Se possível, considere também oferecer opções sem glúten, caso algum convidado tenha essa restrição. Com esse tipo de cardápio, você terá uma refeição leve, saborosa e inclusiva, que agradará todos os paladares! Boa sorte.

Que diferente, nunca tinha visto isso! Que você consiga algum buffet para realizar esse desejo!

O buffet do meu casamento foi todo vegetariano, se vc fosse aqui de Curitiba eu até te indicaria, mas posso compartilhar contigo qual foi o menu que montaram para nós. Só eu, minha noiva e duas amigas minhas são vegetarianas e para quem está perguntando e quem não é veg: AS PESSOAS COMEM O QUE TEM kkkkkkkkkkk, todo mundo amoooou o buffet, o cardápio foi feito por uma empresa de buffet que não é especialista na área, mas eles montaram algo super elaborado e gostoso, tinham várias opções de pratos, todo mundo amou!

Inclusive pessoas que são super "carnívoras" no final da festa vieram falar que amaram o buffet pois era uma comida leve, que não deu sono logo depois de comer e nem aquela sensação de estufamento. Foi sucesso! Se você quer fazer, faça!

Oi, meninas, sim, todos os meus convidados são vegetarianos/veganos. Acredito que o buffet não precisa ser especialista, mas apenas que consigam entregar algumas opções variadas.
Obrigada pelas respostas.

Não conheço alguma equipe especializada somente em buffet vegetariano, mas uma opção talvez seja vc buscar aqui no site mesmo ou pelo Instagram e avaliar as opiniões.
Mas realmente TODOS os seus convidados são vegetarianos? Nós sabemos que precisamos seguir o nosso sonho e nossa vontade nesse dia tão especial, mas precisamos pensar nos convidados também, principalmente quanto a comida.