Oi gente!!
Aqui na minha cidade a grande maioria dos buffets também tem os materiais de aluguel e decoração. Alguns são inclusos dentro do preço do buffet, outros você paga separado o aluguel. Acontece que o valor final do buffet que eu gostaria ficou bem alto pra mim. Só que as outras opções de buffet dão uma diferença de valor total pequena (2-3 mil reais) e com materiais de decor inferiores.
Pensei então em como diminuir o valor do buffet nas comidas. Só que estou sem ideias de como fazer isso.
O que está em contrato hoje é uma mesa de antepastos e comida mineira, salgados, e ao invés de jantar, coloquei finger foods. A cerveja e champanhe, refrigerantes, água, e sucos, também estão inclusos.
Sugerem alguma mudança de cardápio que possa abaixar o valor?
É uma festa para 200 pessoas, mas os orçamentos estou fazendo todos para 150 pela quebra e para aumentar depois se precisar.