Oiii comunidade linda! tudo bem ?
Dia dos Namorados chegando ...
Por aqui comemoramos todas as
datas possíveis ... kkk por aí é assim também ?
Pensando e conversando aqui, sobre o que faremos esse ano, resolvi vir
aqui compartilhar com vocês sugestões para a data ...
Vamos lá?!
Jantar romântico (Opções de cardápio)
Por aqui esse ano teremos FONDUE! eu adoro e vocês ? vou deixar a receitinha que sempre uso! (foi a melhor e mais prática que encontrei nos sites por ai...)
Ingredientes
500 mililitros de creme de leite
fresco
300 gramas de requeijão
70 mililitros de leite
250 gramas de queijo mussarela ralado
200 gramas de queijo prato cortado em pequenos pedaços
100 gramas de queijo provolone ralado
100 gramas de queijo gorgonzola ralado
1 dente de alho descascado
noz-moscada a gosto
pimenta-do-reino branca a gosto
Leve ao fogo baixo o creme de leite, o requeijão e o leite com o dente de alho. Misture bem. Acrescente os queijos, mexa até misturar bem... Tempere com a noz-moscada e a pimenta do reino branca e misture por mais 5 minutos. Sirva com pães, legumes e verduras cozidos, tomate cereja, batata, carne ...
O FONDUE DOCE... vai super bem tbm ! por aqui faremos assim:
Ingredientes
Chocolate em barra (2 tabletes amargo
e 1 meio amargo ou ao leite, vai do gosto)
1 caixinha de creme de leite
2 bananas picadas em rodela
2 xícaras de uva sem caroço
3 xícaras de morango (se for pequeno
sirva-o inteiro, se for grande corte-o ao meio)
2 caixinhas de tubetes
outras opções seriam: marshmallow, kiwi, damasco, bergamota ... usem a criatividade kkk
Modo de preparo: Pique as barras de chocolate num recipiente refratário. Leve ao micro-ondas e vá mexendo a cada 30 segundos. Geralmente, três minutos ao todo (pausando e mexendo) já deixa o chocolate derretido. Acrescente ao chocolate o creme de leite e mexa bem.
Outra forma de fazer é levar o creme de leite ao fogo, quando levantar fervura você acrescenta o chocolate picado. Diminua o fogo e vá mexendo até o chocolate derreter e incorporar ao creme de leite totalmente.
outra opção deliciosa para esse dia é uma boa massa!
Que tal um .. Espaguete a carbonara
Ingredientes
200 g
espaguete (ou outra massa longa de grano duro)
½ xícara (chá) de bacon em cubos (75 g)
¼ de xícara (chá) de vinho branco
2 ovos
2 gemas
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Leve uma panela média com 2 litros de água ao fogo alto. Quando ferver,
adicione 1 colher (sopa) de sal, junte o macarrão e misture. Deixe cozinhar,
pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente.
Enquanto o macarrão cozinha, prepare os outros ingredientes. Numa tigela
pequena quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela . Junte o
queijo parmesão ralado e bata bem com um garfo para misturar.
Leve uma frigideira grande ao fogo médio. Quando aquecer, doure o bacon por
cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Diminua o fogo, regue o vinho
branco, com cuidado para não espirrar, misture bem e desligue o fogo. Assim que
o macarrão estiver cozido, reserve 1 xícara (chá) da água do cozimento.
Agora você vai precisar fazer tudo bem rapidinho: escorra a água, transfira o
macarrão para a frigideira com o bacon quente, junte os ovos e misture bem – a
ideia é que o calor da massa cozinhe os ovos, formando um creme. Volte a
frigideira ao fogo bem baixinho e vá adicionando a água do cozimento reservada
aos poucos, mexendo com uma espátula por alguns minutinhos até formar um molho
espesso. Cuidado para não cozinhar demais os ovos. Sirva a seguir com
pimenta-do-reino a gosto.
Outra opção deliciosa é a Tábua de Frios!
Por aqui quando fizemos, usamos:
Três tipos de queijo
Dois tipos de Salame
queijo + goiabada
Chocolate (usei o kit kat e quebrei ele nas tirinhas)
Tâmaras
Tomate cereja
Azeitona
Torradinhas
e 3 tipos de patês
Mas é uma ótima ideia colocar também: morangos, uvas, bolachinhas de arroz,
lombinho, nozes, castanhas, mel!
ou vocês preferem uma Lasanha
Ingredientes:
1 cebola pequena;
3 dentes de alho triturados ou picados;
500g de carne moída (patinho);
1 col (chá) orégano seco;
1 col (sobremesa) sal;
pimenta-do-reino a gosto;
1 sachê de molho pronto;
2/3 xic(chá) de água;
3 col (sopa) de cheiro-verde;
Massa para lasanha;
350g de presunto;
350g de queijo Mussarela;
Queijo parmesão a gosto.
Comece preparando o molho:
Refogue a cebola e o alho em fio de azeite, junte e a carne moída e quando o sangue “secar” acrescente o orégano, sal e pimenta-do-reino (a gosto). Adicione o molho de tomate, a água e o cheiro-verde. Misture só para aquecer e já pode tirar do fogo. O molho tem que ser mais ralinho mesmo porque ele vai cozinhar a massa no forno.
Montagem (siga a ordem):
Molho, massa, molho, presunto, mussarela.
Faça quantas camadas derem no seu refratário e finalize com parmesão.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 200ºC por 30 minutos.
Retire o papel e leve novamente ao forno até gratinar o queijo da cobertura (pode levar entre 15 e 30 minutos).
Outra ideia ótima é fazer uma sessão CINEMA!
E abusar da pipoca, chocolate, pizza, batata frita, coxinhas, pasteizinhos, pão de queijo ...
E pra acompanhar... Um milkshake caseiro talvez ?
Ingredientes:
3 bolas de sorvete de
chocolate
2 e 1/2 xícaras de leite gelado
1 colher (chá) de essência de baunilha
É só bater tudo no liquidificador!
Vale até investir em uma almofada para colocar as guloseimas e a bebida!
Pra montar o clima romântico ... acho super legal investir na decoração do dia!
Vale balões, velas, pétalas de rosa, corações ...
Eu sempre compro essas coisinhas no shopee! Em kits como esse: https://shopee.com.br/Kit-Decora%C3%A7%C3%A3o-Dia-dos-Namorados-200-p%C3%A9talas-6-Velas-Rechaud-3-Bal%C3%B5es-Cora%C3%A7%C3%A3o-Metalizado-i.387358663.8551562825
A ideia da decoração funciona até mesmo para a sessão cinema ... só adequar a ideia .. optar apenas pelos balões e velas, customizar alguns acessórios da sessão com corações ..
É soltar a criatividade e curtir muito esse dia ao lado do seu amor!
E aí meninas...
Farão algo em casa tbm? vão sair pra fazer algo diferente? Contem pra gente!
