Olá, Comu!
Mesmo quem opta por não fazer festa de casamento após a cerimônia religiosa ou civil, pode considerar reunir suas pessoas mais especiais em um brinde com aquele "bolinho para não passar em branco!".
Nesse caso, um bolo caseirinho pode ser a opção para dar um toque ainda mais personalizado ao evento intimista.
Em um dos artigos do portal de Casamentos.com.br, temos uma receita de bolo de casamento fácil e delicioso.
👇 Confira o passo a passo abaixo 👇
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MASSA
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de leite
- 200 gramas de manteiga
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 4 ovos inteiros
- Essência a gosto
- Bata a manteiga com o açúcar até fazer um creme. Coloque os ovos, um a um, batendo sempre. Peneire a farinha com o fermento. Coloque a farinha aos poucos alternando com o leite. Pronto!
- (Pode colocar numa forma de aproximadamente 25cm).
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RECHEIO
- 3 latas de leite condensado
- 1 colher de margarina
- 1/2 lata de creme de leite
Junte tudo e leve ao fogo baixo. Deixe borbulhar e está pronto - essa quantidade rende duas camadas de recheio.
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COBERTURA
- 100 gramas de margarina
- 100 gramas de gordura hidrogenada
- 3 colheres de água
- 50 gramas de açúcar de confeiteiro
Bata tudo na batedeira e envolva todo o bolo, passando com uma espátula. Depois de rechear o bolo, cubra-o com o creme de manteiga. Escolha detalhes que preferir, flores, frutas ou pequenas gotas de chocolates.
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OBS.: Eu, que já sou casadinha , aproveitei para testar a receita (da MASSA) em outro evento: o aniversário do meu amor. Fiz o bolo num estilo "rústico" e com (muito) recheio de doce de leite tradicional com ameixa. Rendeu elogios!
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