Doces e salgados

Normalmente, a conta de doces é de 8 por pessoa, então imagina algo em torno de 640 doces pro seu evento. De salgado, seria salgadinho de festa? Se eu não me engano, uma vez vi uma conta de 12 por pessoa

Normalmente o Buffet ou a assessoria/cerimonialista te ajuda sobre isso.

Os docinhos fiz a base de 5 a 8 docinhos por pessoa, 2 bem casados por pessoa

Veja se o seu buffet já não faz essa conta. Normalmente o buffet que cuida disso pra não faltar

Os doces da mesa de bolo pode ser alguns dos que vão servir por convidado, já vi uma menina que é doceira falando que é uma média de 5 a 8 doces por convidado, tudo depende se você vai ter mais sobremesas além dos doces, se seus convidados gostam muito de doce, se vai servir bolo… e por aí vai

Ver mensagem citada Oi Giovanna, obrigada pelas dicas!!!
Vai ter 2 tipos de sobremesas + jantar+bolo
Por isso fico na dúvida em relação a quantidade

Oi Lorena, não tenho informações sobre os salgados. Precisa ver o que você irá servir como um todo. Se é somente salgados e doces ou terá jantar também?

No meu casamento teve sobremesa, bolo e doces.

Tivemos uma quantidade de 6 doces por pessoa porque teríamos outros doces também, mas foram 11 tipos de doces no total.

Quantidade passada pelo meu assessor na época do meu casamento

Doces finos: 6 a 9 por pessoa (se tiver outra sobremesa, considerar o valor mínimo)

Bolo: 80 a 120g por pessoa

Se os salgados forem uma entrada apenas, creio que em torno de 500 é o suficiente. Totalizando uns 6 salgados por pessoa.

Agora se for para jantar/almoçar precisa ser mais.

Quanto aos doces. No meu para 100 pessoas, contratei 500 doces finos para decoração da mesa(ela tem 3 metros). E para servir terão os 500 doces que o pessoal vai pegar da mesa e + os que o buffet oferece, que serão servidos no mesmo horário do bolo (6 tipos de docinho).