Ops! Vamos voltar ao assunto que é essa tradição bem brasileira de docinhos de casamento. Hoje separei dicas preciosas para te ajudar na hora da escolha, e ter uma mesa de doces de casamento que os convidados possam se deliciar.
Preparadas?
Tipos de Doces para Casamento
A mesa de bolo e doces é o grande atrativo na recepção, afinal, é uma explosão de delícias que todos querem saborear. Separamos alguns tipos de docinhos para casamento que são sucesso e agradam a todos.
Macarons – ele ganhou seu espaço nos casamentos. Delicioso e crocante, é feitos de várias cores que podem combinar com a paleta de cores do casamento. Além dos sabores como chocolate, limão, baunilha, frutas vermelhas, entre outros que agradam os paladares.
Cupcakes – esses bolinhos são sucesso em qualquer evento. Principalmente o tradicional chocolate, não tem como resistir. Sem contar que eles podem ser decorados com detalhes que remetem ao estilo do casamento.
Docinhos de frutas – irresistível a mistura de doces com frutas. As frutas mais comuns em mesa de bolos são morango, coco, goiaba, uva, pêssego e banana.
Bem casado – ele caiu no gosto popular e para muitos noivos, não existe casamento sem o tradicional bem casado. A receita tradicional é um pão de ló com recheio de doce de leite, mas isso tem mudado com o passar do tempo, e esse clássico vem ganhando cores e sabores diferentes.
Brownies – originário dos Estados Unidos, o brownie chegou ao Brasil e fez muito sucesso. E claro que ganhou seu espacinho ali na mesa de doces com seus diversos sabores e coberturas, fugindo da receita original com chocolate.
Brigadeiro – outro clássico brasileiríssimo são os brigadeiros, que são bem cobiçados nas festas de casamento. Ele pode ser o tradicional sabor de chocolate enroladinho com granulado, ou outros sabores gourmet apresentado com outros detalhes. A verdade é que é impossível comer só um!
Mini bolo – um pouquinho diferente dos cupcakes, esses bolos são uma versão mini do bolo original, seja em formato e em sabor. É ótimo para atender uma porção individualizada, esses mini bolos ficam incríveis também para compor a decoração.
Doces gelados – sorvetes, mousses, pavês ou gelatinas são verdadeiras tentações irresistíveis. Esses doces para casamento podem ser boas alternativas para casamento na praia ou durante o verão.
Trufas e bombons - disponível numa gama enorme de sabores e acabamentos, esses tipos de doces para casamentos são muito queridos pelos noivos, porque conseguem unir um visual fino e ao mesmo tempo um sabor incrível.
Camafeu – o camafeu é um doce de nozes que surpreende pelo sabor na medida certa. Um verdadeiro clássico para os casamentos.
Essas são algumas sugestões, mas claro, que você e seu confeiteiro(a) podem criar uma mesa de doces incrível com os docinhos para casamento totalmente criativos e personalizados.
