Almoço: pernil assado com abacaxi, molho barbecue, arroz branco, tutu com bacon, salada Waldorf e salada (folhas, uva, queijo, tomate,palmito).
Churrasco:
8k de picanha;
5 k de alcatra,
20 k pernil
10 k linguiça
9 k de asinha
Pão de alho
3k provolone
Total de 55 k de carne
Observação: às 19:00 esquentamos o restante da comida do almoço para as pessoas jantarem.
Sobremesa: 800 bombons, 120 bem casados, bolo de copa, 400 forminhas decorativas para os doces da mesa do bolo. Bolo naked cake, frutas vermelhas, sabor do recheio escolha do casal.
Doce de leite com queijo- serviço volante logo após o alomoço.
Bombons servidos às 16h
Obs: será disponibilizada uma lista de bombons para que os noivos escolham 8 qualidades de bombons para a degustação dos quais escolheram 6 qualidades para serviço da festa.
Bebidas: 180 litros de cerveja, 140 litros de água, 60 litros de refrigerante e 55l suco natural.
Café da manhã domingo: 5 bolos, 150 pãezinhos de sal, 50 pãezinhos doces, 150 pães de queijo, 6 mamão, banana, melancia, café, leite, molho de cachorro quente e ovos mexidos, presunto e muçarela.
Almoço domingo: paella mineira.
Serviço:
4 garçons das 13h às 19h, 1 churrasqueiro das 16h as 22h, 1 garçom das 16h às 22h, 1 faxineira.
1 recepcionista.
