Faltantes - Casamento na pandemia

Acredito que dê para reduzir os custos, noivinha. Mas caso a multa seja alta e não for do interesse de vcs, podem agregar pessoas igualmente importantes que por ventura tenham ficado de fora da lista pela quantidade.

Eu também não tinha pensado nisso

Preciso resolver essa questão no meu, não tinha pensado nisso ainda 😢

Ver mensagem citada Que bom que deu certo 😃! Fornecedor bom é flexível! Infelizmente, nem todo mundo tem essa sorte, mas fico feliz que tenha dado certo 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Ver mensagem citada Conversei hoje e conseguimos. Como nossa lista tá 120, colocamos pra 110. Ele só vai analisar o valor custo convidado pela redução de 150 pra 110. Sobre a alimentação dos fornecedores, já tá incluído. Obrigada pelas dicas.

Oieee,
Por aqui contratamos a mão de obra do Buffet, a mercadoria vamos comprar (comidas e bebidas) na semana do casamento onde os convidados já terão confirmado ou não. E quanto a a Pandemia, se o local pedi redução também da certo. Desse jeito da mais trabalho, mas acredito que valha a pena.

Oh minha flor isso sempre é um problema pois temos vários medos e ainda mais com a pandemia... Complica mais ainda, o meu foram pra 100 pessoas de fato foram umas 77.. ou seja uma queda muito brusca.

Nossa lista aqui tinham 245 pessoas e o buffet sendo para 220. Ficamos receosos de ter que cortar as pessoas. Comecei a entrar em contato com todos informando que o próprio salão pediu para que reduzissemos o quantitativo e precisávamos de uma confirmação (sim ou não). Resultado: nossa lista caiu para 177 por enquanto pois ainda tem gente pra confirmar. Com isso já reduzimos o buffet e tivemos uma economia de 5mil reais.

Não se esquece também que vc precisa considerar a alimentação do staff (equipes contratadas, como fotógrafos, Cerimonial etc). Geralmente o buffet cobra 50% ou então um valor mais baixo fixo, e outros incluem alguns sem custo inclusive. Como vc esta com essa quebra, poderia negociar para descontar do staff.

Oi Isa, creio que por conta da pandemia deve ser possível essa redução, porém normalmente eles não fazem isso, por isso sempre é recomendado vc fechar Buffet para menos pessoas e guardar a diferença para acertar próximo da data, caso seja necessário.
Caso o buffet não aceite a redução, vc pode negociar um cardápio superior, para fazer valer a diferença que já foi paga.

Isabela,

Eu fiz meu casamento para 15 pessoas e pedi que todas me confirmassem. Principalmente porque a recepção seria em um café colonial e precisaríamos saber devido a organização do espaço.

Dois dias antes uma pessoa nos comunicou que não iria.

Foi super tranquilo.

Oi, Isabela!

Acho bem relativo. Mesmo confirmando presença tem alguns que na última hora não vão. Ainda assim, acho que confirmando presença é a melhor forma de se ter uma ideia.

Oi, Isabela, é comum que haja faltosos em casamentos, até entre aqueles que, a princípio, iriam com certeza. Isso pode acontecer por fatores diversos. Mas é difícil estabelecer um número. A resposta mais assertiva você terá mesmo com base no número de confirmações da sua lista para, assim, aumentar ou reduzir o pacote contratado.

Um beijo

Oiee, minha lista era de 150 também, e reduzimos para 100. O bom é que fechamos o buffet para 100 e iríamos pagar a parte se passasse da quantidade.
Algumas pessoas já dizem não ir no casamento por medo da pandemia, e a gente super entende .. aí estamos colocando outras pessoas no lugar, que tínhamos riscado 😅 mas, não dá pra saber certinho né ?! Tem gente que confirma e as vezes não vai