Fazer os doces

Ver mensagem citada Show ❤️❤️ obrigada querida

Ver mensagem citada Obrigada flor

Oi, Rosilane!

Que bom que as meninas conseguiram te ajudar com a sua dúvida!

Caso queira confirmar a quantidade de doces de acordo com o número de convidados, esse debate pode da admin Jéssica pode ajudar: Jogo de cálculos: acerte nas comidas e bebidas do dia C!

"A sugestão de cálculo para que você encontre o equilíbrio ideal para os docinhos do casamento é: Procure colocar no máximo 5 sabores para um total de 500 doces; de 7 a 8 sabores para um total de 1000 doces; e de 8 a 12 sabores para o total de 2000 doces."

Olha , acho q vc podia ver assim
Com 1 de leite condensado e 1 barra de chocolate faco x doces , sabendo que com 1 de leite e 1 de chocolate faco x , quantos irei precisar para fazer 1000 doces

Ai voce pega o valor que vc faz com uma caixinha e o chocolate e faz vezes a quantidade que precisa , assim sabera quando ira usar ❤

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Isso eh um bom jeito de fazer

ate pra ter noção do valor geral antes de comprar muita coisa

Noivinha, eu farei algumas trufas para dar ao invés de bem casados. Uma barra de 1 kg rende mais ou menos 70 trufas (se utilizar o chocolate tanto pra casca quanto pro recheio), então você já tira aí a média para os doces finos.

Ver mensagem citada Obrigada flor,vou fazer os testes.

Olá Rosi Tudo bem ?

Eu irei fazer meus próprios doces.

Bom fiz os testes e consegui esses rendimentos

1 massa de brigadeiro feita em casa com 1 leite condensado e chocolate em pó, me rendeu 27 doces de 15 gramas.

Para os bombons que você gostaria de fazer, você precisar fazer o teste, no mercado de confeitaria existe umas formas de silicone da BWB que fazem as casquinhas de chocolate e depois é so rechear e fechar.

Como dica, compre um pouco de material e faça o teste, use uma balança para pesar todos os ingredientes, assim você conseguirá saber quanto de material vai precisar para fazer 1000 doces.