Garçons

Não. São 5 garçons o tempo todo no salão, e terá que ter mais 1 auxiliar de apoio. Aí na hora do jantar dois ficam nos jantar e 3 continuam do salão.Organizo alguns eventos e para 200 pessoas precisa ter os 5 girando no salão servindo bebida se não sempre terá mesas com demora para receber o garçom. E isso gera reclamação.

Acho bemmmm pouco viu. .. no meu também terei 200 convidados e contratei 10 garçons

No meu caso não é viável noivinha pois a única coisa que serviremos na mesa serão as bebidas e o bolo o restante eles irão se servir.

Ver mensagem citada É sim noivinha, mas no meu caso só vou servir as bebidas e o bolo na mesa o restante sera self service

Ver mensagem citada Eu já conversei e por eles colocavam tipo 10 garçons e pesa muito pra mim

Ver mensagem citada Essa quantidade e para jantar servido na mesa Mari

Ver mensagem citada Vou ter 20 mesas dez de um lado e dez do outro acho que é suficiente vai focar tipo 5 mesas para cada garçon

Quando eu Andei pesquisando a respeito de quantidade de Garçons a maioria dizem que é no mínimo 1 garçom para cada 12 a 15 pessoas..

Eu acho pouco e que você deveria conversar com cerimonial, assessoria, para que te oriente melhor.

Eu tenho pouca noção disso porque o lugar que vou casar já tem garçom. Mas, com certeza pra 200 pessoas, 5 garçons não é o suficiente! As pessoas vão ficar irrequietas e levantarem e irem buscar suas próprias bebidas e tal.... acho que você precisa pensar em quantas mesas terá... quantas pessoas por mesa... se você colocar por exemplo 40 mesas com 5 pessoas em cada, então fica claro que 5 garçons não podem dar conta de 40 mesas.... Acho que tem fazer uma conta assim...

Como o seu será buffet, acredito que sim. Eu terei 250 com 6 garçons. A média de 1 garçon para 15 convidados eu acho que é quando é servido tudo na mesa.