Olá noivinhas, vocês sabem o que é grazing table?
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É um estilo de culinária originário da Oceania. Numa linguagem popular, o “Grazing Table” é conhecido pela comida esparramada pela mesa. E de fato, tem alimento por todos os lados e ninguém fica sem pegar aquele queijo ou salaminho.
O conceito é de montar e servir, sem nada de pratos quentes. É só escolher uma variedade de queijos, salames e adicionar complementos. As frutas da estação e secas, castanhas, geleias e conservas funcionam super bem. É uma mesa baseada em frios para que você fique reunido com os amigos pelo menos três horas na mesa.
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O que acham da proposta?
Se alguém conhece, teria um profissional para indicar?
