Igreja ou buffet!?

Como você não não segue, a pergunta que fica o noivo tem alguma preferência?

Caso seja negativo, tanto faz, o que for melhor pra você, de fato é mais fácil convidar um pastor para celebrar o casamento no sítio do que um padre, as igrejas católicas, pelo menos a maioria, estão realizando os casamentos somente no igreja, sendo assim o que for mais confortável, convida um pastor que você conheça ou alguém indique, vamo que vamo. Deus os abençoe.

Acho que o melhor realmente seria procurar um celebrante, ele prepara todo o rito e a cerimonia da maneira que vc preferir, pode ter cunho religioso ou não, costuma ser bem personalizável, por aqui eu contratei uma celebrante que consegue fazer a cerimonia com efeito civil, mesmo sendo numa chácara, assim fica tudo num dia só, da uma olhada nessa opção também, as vezes vale a pena.

Um padre católico não vai celebrar fora da igreja, é proibido, teria que ser na igreja, caso vocês queiram.

Se você quiser casar já no local da festa, pode procurar por um celebrante normal, neutro, sem nenhuma religião ou igreja

Pastor consegue ter bastante autonomia e liberdade para realizar casamentos fora da igreja, ou seja em espaço e etc. Se já tem algum em mente é so conversar com ele.
Já padre eu não sei.
E como já falaram acima tem a opção de celebrantes.

Pastor tem mais autonomia pra realizar celebração em qqr lugar. Padre tem mais restrição. Como vc não é de religião, pode ser um celebrante não necessariamente pastor. Busque por celebrantes na sua região, aqui no filtro no site, tem celebrantes pra todos os tipos de gosto.