Jantar de casamento simples - o que servir?

O que servir em um jantar de casamento simples ?

Na hora de planejar seu jantar, a parte mais importante é, obviamente, o menu. E talvez pareça a mais complicada de simplificar, mas não é. Focando no seu orçamento e no que você e o seu noivo gostam e esperam do jantar, vai te ajudar bastante!

Você pode, por exemplo, escolher comidas e pratos que vocês dois gostem. Como o prato favorito de vocês, ou uma opção de comida que vocês amam. Isso deixa a recepção mais pessoal e íntima. E além disso, não tenha medo de fazer diferente e servir algo que pareça incomum: o importante é que vocês dois estejam satisfeitos com o resultado! Lembre-se que esse momento é para vocês e suas famílias próximas.

Como falei lá em cima, o ideal para um jantar de casamento simples é que o menu também seja simples e prático e siga essa ideia. No caso das entradinhas, opte por comidas mais leves, que não encham muito os convidados, impedindo-os de provar os pratos principais ou a sobremesa.

Saladinhas são excelente opções, tanto uma salada de folhas como uma salada de maionese, assim como canapés, bruschettas, pães e torradinhas com patês, antepastos, frios e até mesmo o finger foods.

Para os pratos principais, as massas são sempre muito utilizadas e em diferentes e variadas formas. Além disso, é sempre legal ter pelo menos uma opção com carne. Você pode servir risoto, escondidinho, diferentes tipos de massa com molhos quatro queijos, carbonara; picanha, costela de porco, e até mesmo a tradicional feijoada.

O importante é garantir que o menu esteja em harmonia entre si, entre as bebidas e também com a atmosfera que você vai criar naquele espaço: ele vai ser descontraído? Elegante? Delicado? Alegre? Escolha o que você quer e siga em frente.

Para as sobremesas, você pode escolher as tradicionais, que são sempre um sucesso: brigadeiros, beijinho, bem casados… Se quiser deixar mais fofo, você pode colocá-los em copinhos também. Brigadeiro de colher é um sucesso quase garantido!

E claro, existem várias outras opções que também são baratinhas: mousse de limão, morango ou chocolate, palha italiana, manjar de coco, brigadeirão; você pode servir frutas e calda de chocolate para a pessoa se servir como preferir. E não podemos esquecer: um bolo casamento simples e gostoso, que combine com seu jantar!

Se você não quer servir massas ou pratos principais e quer algo diferente que não seja muito caro, você pode considerar um rodízio de pizza. Hoje em dia existem várias empresas que oferecem esses serviços em casa ou no espaço da sua festa, e com diversas opções de sabores.

Outra opção boa é oferecer um buffet de crepes, tanto doces como salgados. Você pode contratar uma equipe especializada e combinar um número de recheios e deixar para que seus convidados escolham como montar o próprio crepe na hora mesmo!

Seguindo a mesma ideia do buffet de crepes, mas sem a necessidade de uma pessoa para servir e preparar a comida na hora, temos o buffet de caldos e sopas, ótimo caso você vá se casar em uma época mais fria! Você pode oferecer vários sabores de caldos e sopas e deixar que seus convidados se sirvam do que mais gostarem. Eu mesma já fui em um casamento com buffet de caldos e amei a idéia!