Lista de Convidados

Ingrid, todos que eu cotei e nosso cerimonial sempre nos indicou 10% a mais, e tudo o que fecharmos ser nessa quantidade. Doces, lugares, lembranças e etc. É bom conversar com o seu buffet até quantos % a mais eles estão preparados para trabalhar, se tem multa e etc.

Ver mensagem citada Eu tenho alguns nesse caso, na minha família. São poucos mas que já dariam total diferença na lista, meu noivo tem a família enorme e também não queria chamar algumas pessoas mas vai acabar chamando.
Nossa, que perrengue viu!

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Confirmar presença salva o orçamento demais! Também pensem muito bem na lista pq família distante demais pra mim nem é família kkkkk. Meu marido não chamou nenhum tio por parte de pai pq a convivência é zero, e são 9 tios, então era um valor alto pra chamar gente que nem sabe se a gente tá vivo sabe? Chamamos apenas pessoas próximas MESMO e não arrependo de jeito nenhum, se deu polêmica ainda não chegou em mim kkkkk

Ver mensagem citada Gostei da ideia das duas listas, vou pensar em algo assim também. E com certeza a confirmação de presença ajuda muito!

Ingrid, a real é que não tem como saber. Normalmente estipulam 10%, mas pode ser mais, pode ser menos, eu acho arriscado e pode sair caro pois no dia se for todo mundo vc vai ter que pagar a diferença.

O que eu fiz no meu foi fazer duas listas: as pessoas que tinham absoluta prioridade (família próxima, amigos próximos) e o restante (família mais distante, colegas de trabalho) numa lista reserva pra irmos chamando conforme os prioritários fossem avisando que não iam pela confirmação de presença. Um mês antes da data fui atrás de todo mundo e pedi confirmação e muita gente não poderia vir pelo preço do combustível, trabalho e etc, aí a lista andou e pudemos chamar todos sem ter aquele sufoco de ficar sem saber quantas pessoas vão. No fim chamamos no total 170 pessoas pra fechar as 130 do contrato, mas tudo com confirmação de presença, controlado bonitinho no excel pra não ter surpresa. No dia ainda faltaram umas 8 pessoas pq positivaram pra covid, mas isso aí não tem como prever mesmo.

Não tem exatamente um número definido, vai dá sorte. O q dá p fazer é fechar um número x a menos e ver se, depois da festa, se forem mais pessoas q o q vcs fecharam, vcs conseguem bancar a diferença. No nosso caso chamamos 320 pessoas; 254 confirmaram presença e 234 foram. Tínhamos fechado p 200 pessoas e, no final da festa, pagamos a diferença de 34 pessoas

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Noivinha, o cálculo da Mayara é o mais utilizado e indicado pelos Buffets. Nós usaremos uma quebra de 15%, pois convidamos pessoas "por obrigação" que certamente não virão.

Olá Ingrid, por ak usamos esse cálculo q a Mayara postou.

Ver mensagem citada Clareou muito Mayara, muitíssimo obrigada! Me salvou 😊

No geral em eventos acabam calculando 10% de quebra, é o que tenho feito aqui, basicamente você você vai pegar o número de convidados, multiplicar por 10 e depois dividir por 100, o resultado é o valor de "quebra" e o número que você pode chamar a mais. Por exemplo, contratei um pacote para 90 convidados, mas vou convidar 99. No seu caso seriam 20 pessoas a mais, se for pela lógica dos 10%.
Já vi noivas que utilizam a quebra em 20%, mas eu considero arriscado e foge até mesmo das orientações de algumas pessoas que organizam eventos (ao menos as que conversei), mas ai é uma opção pessoal!