Entrada: CANAPÉS ASSADOS- Mini batata recheada com catupiry e Bacon e mini pizza de muçarela/calabresa. CANAPÉS FRIOS: Brusqueta de salmão, Brusqueta de tomate seco com palmito e Camponata de Beringela. CALDOS- Bobó de camarão e Caldinho de feijão + condimentos. SALGADOS -Bolinha de queijo, croquete de carne, croquet de camarão, coxinha de frango, esfiha de carne, croquete de carne seca com mandioca, kibe e rissoles.
Jantar: SALADAS - Vinagrete; salada de maionese; batatinha em conserva; Mix de folhas agrião; alface crespa; américa; tomate e pepino. CARNES DE CORTE Maminha; Alcatra ou contra filé, costela ao forno com molho de champignon, linguiça toscana e coxa e sobrecoxa de frango. GUARNIÇÕES - Arroz branco, arroz a grega e farofa. MASSAS : 01 OPÇÃO: -Ravioli / Capelet / Nhoque / Penne / Spaguet ao óleo e alho com brócolis. MOLHOS: Branco / Rose / ao sugo.
MESA DE SOBREMESA Bolo com Sorvete - Merengue de frutas vermelhas -Mousses de Maracujá e chocolate - Frutas laminadas - Pudim de Leite. DOCES FINOS DECORADOS – Dourado de Maracujá, trufado de Limão, Trufado de Chocolate, Surpresa de Abacaxi, Quadrado de Prestigio, Noivinhos Doce de leite e Nozes, Cestinha de Chocolate Branco c/ bicho de Pé, Caixinha de Brigadeiro Crocante, Camafeu de Nozes
FINALIZAÇÃO – Café, chás, mini churros, pão de queijo e
amanteigados.
