Menu Escolhido para o Meu Casamento - Beatriz

Algumas coisas foram adicionadas mas não estão aí, que ganhamos em campanhas deles 😍 Buffet: Villa Sandino em Recife

DRINKS DE BOAS VINDAS (CORTESIA) Sucos tropicais e águas aromatizadas servidos nas garrafinhas exclusivas do Buffet Villa SandinoCOQUETEL VOLANTECoquetel Volante Frio: Parmesão em massa filo e coulis de frutas vermelhas Rolinho de salmão maçaricado, pimenta rosa e redução de balsâmico  Pulled pork, creme de maçã e molho defumado Tartar de mexilhão com pipoca de sriracha Mini carpaccio ao molho de mostarda e alcaparras e parmesão Coquetel Volante Quente: Quiche de brie e geleia de jabuticaba Quiche de cordeiro ao perfume de hortelã Emincé de mignon ao roti em cama de couscous marroquino Mini temaki de salmão e philadelphia Dadinho de tapioca com queijo coalho e molho agridoce de pimenta  Flûte de camembert e mel de engenho Camarão empanado ao molho cremoso de limão BEATRIZ LIMA DA SILVA, **** 405 496 47 residente na Rua Viriato Correia, 95. Apart. 203. Boa Viagem. Recife-PE. CEP: ****. Panelinhas: Brandade de abóbora e ragout de costela de longa cocção  Tradicional mini bobó de camarão e farofa de dendê Moquequinha de frutos do mar em cama de batata-doce3 ITENS VEGANOS CORTESIA META 2019: CASAR Ceviche vegano e pêra e hortelã Quiche de cogumelos Moqueca vegana de banana da terraMESA AMERICANA - servida em buffet montado e reposta durante as 8h de evento  Salada Italiana (penne, muçarela, tomate cereja e pesto de manjericão) Salada de repolho roxo caramelizado com frango e castanha de caju Queijo parmesão maçaricado e mel Ricota italiana temperada Queijo Provolone Queijo Gorgonzola Presunto Villa Sandino (assado na mostarda, caramelado em mel de especiarias e raspas de limão siciliano)  Peito de peru defumado Presunto cozido  Pratos quentes:- Rosbife de entrecôte no azeite de pimentões - Pernil suíno e chutney de abacaxi- Marisco ao creme de coco- Lascas de salmão em risoto de rúcula- Rigatone ao creme de queijos e pomodoro- Tarte de gruyère e calda de frutas vermelhas - Quiche Lorraine Brioche tradicional  Brioche australiano  Pão pita artesanal  Pastas e patês Tradicionais torradas amanteigadas Santa CruzEMPRATADOS – serviço volante Risoto thai de camarão e abacaxi caramelizado no curry Steak sous-vide cozido 24h no mel de engenho em cama de queijo do reino  LANCHE DA MADRUGADA – CORTESIA META 2019: CASAR – serviço volante Milk Shake de Baunilha, Morango e Chocolate servidos em garrafinhas exclusivas do Buffet Villa Sandino  Mini burgers com batata-fritaBEBIDAS Refrigerantes, sucos (três sabores) e água  GeloMESA DE DIGESTIVOS (CORTESIA META 2019: CASAR)  Café expresso Petit-fours e biscoitos finos Licores devem ser oferecidos pelo cliente