Mesa de frios: ainda se usa?

No meu casamento não farei mesa de doces, por isso estou na dúvida se ponho ou não a de frios, serviremos um rodízio de crepes e bolos doces e salgados. O que acham?

Eu particularmente não suporto e vejo em muitos casamentos um grande disperdício. No meu não terá.

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Definitivamente não precisa. Seus convidados vão ficar satisfeitos e seu bolso agradece também!

Uma amiga minha teve os frios de entrada (tabuas nas mesas), caldinhos, salgadinho, jantar e ainda fez uma estação de massa e risotos. Menina foi muito desperdício!!!!

Eu só tive o que te falei e ainda fiz sacola de kraft pro povo levar muito doce e bem casado pra casa pois ja sabia que eles sairiam "cheios". sairam com sacola cheia de doce pq na festa mesmo ninguem come.

Pelo menos onde eu moro se usa e muito, toda festa tem, e no meu também vou colocar a mesa de frios. Vamos deixar no inicio da recepção, tirar para o jantar e colocar o que sobrou novamente até acabar tudo.

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Nossa, é verdade. Com certeza seria horrivel ver toda a comida que você pagou caro desperdiçada. Vai ter bolo, doce, bem casado e brownie. Bom saber que todo mundo comeu bem no seu casório, tenho pavor das pessoas sairem com fome haha prefiro que falem da decoração ou da musica do que da comida hahah Obrigada Drielly!!!

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Menina não é pouca coisa não!!!!!!

Eu só tive salgadinho, jantar e os caldinhos (em porções individuais) e o povo saiu de bucho cheio hahahaha.

Pensa no desperdício que pode ter se colocar mais coisa.

Provavelmente vc vai ter doce e bolo ainda ne?

Bem casado?

Olha a quantidade de coisa no total....

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Realmente Drielly, eu não tinha pensado por esse lado. É porque eu já fechei o buffet com finger food, salgadinhos e jantar mas agora to achando que são poucas opções e tô pensando em algo para complementar mas sem falir rsrs Essa ideia da Tabua por mesa foi excelente, até porque no espaço da festa não se teria algum canto para colocar uma mesona de frios. Obrigada!

Você pode fazer tipo uma mesa mineira contento frios.

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Fico feliz, lindona!

Vai economizar muito, vc vai ver!

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Adorei, obrigada pela dica. Vou adquiri rs

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Vou até copiar o que escrevi depois pra ela:

....Eu entendo que a mesa de frios tem algumas desvantagens.

1- Se fizer, precisa ficar repondo os frios. Muito feio acabar os petiscos e a mesa ficar só o tampo de vidro! (com isso, gasta-se bem mais).

2- O desperdício. As pessoas pegam tudo que é livre em grande quantidade (olho!) e com isso acaba desperdiçando nas mesas.

As tábuas (que podem ser em petisqueira plástica ou discos de isopor) nas mesas já são naquela quantidade. Coloca uma tabua por mesa, "cabô, cabô" rsrs. Só serve de entrada mesmo. Se vc for servir salgadinhos durante a festa não precisa de frios em grande quantidade. Serve só como entrada mesmo.

Detalhe: a foto que postei no comentário abaixo é de uma tabua super exagerada. Uma mesa de 8 convidados vc pode colocar metade do que está na imagem

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Nossa, show de bola !

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Victoria, eu entendo que a mesa de frios tem algumas desvantagens.

1- Se fizer, precisa ficar repondo os frios. Muito feio acabar os petiscos e a mesa ficar só o tampo de vidro! (com isso, gasta-se bem mais).

2- O desperdício. As pessoas pegam tudo que é livre em grande quantidade (olho!) e com isso acaba desperdiçando nas mesas.

As tábuas (que podem ser em petisqueira plástica ou discos de isopor) nas mesas já são naquela quantidade. Coloca uma tabua por mesa, "cabô, cabô" rsrs. Só serve de entrada mesmo. Se vc for servir salgadinhos durante a festa não precisa de frios em grande quantidade. Serve só como entrada mesmo.

Detalhe: a foto que postei no comentário abaixo é de uma tabua super exagerada. Uma mesa de 8 convidados vc pode colocar metade do que está na imagem

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Que bacana!! Essa tabua é novidade pra mim, achei bem interessante

Olha, eu trabalho em casamentos e há muito tempo não vejo.

Hoje em dia, quando querem servir de entrada (inicio da recepção), fazem uma tabua por mesa.

No meu buffet tinha direito a uma tabua dessa por mesa no inicio da festa mas não quis. Optamos por 2 tipos de caldinhos.

Mais ou menos assim

Acho que depende muito do lugar. Aqui no Rio tem tempos que eu não vejo uma mesa de frios em casamentos.
Mas eu não vejo problemas em ter, nunca vi ninguém reclamado de comida gostosa hahahaha

No meu terá uma mesooooona de friooos!!!

Aqui ainda se usa e MUITO..hahaha

E além da mesa de frios, servem finger foods tbm...

Boa noite noivinha! Quando fui fechar o buffet do meu casamento, tbm fiz esse questionamento, e a moça do buffet disse q hj os frios foram substituidos pelos fingers food.. e sao bem legais!

Ver mensagem citada Vai ficar disponível desde o começo da recepção 😍

Ver mensagem citada Eu não tenho visto nem nas festas menores, pensei que estava ultrapassado

Ver mensagem citada Que bacana Jani! A mesa vai ficar disponível para os convidados desde o início da recepção ou a cerimonialista vai anunciar que a mesa foi aberta?

Ver mensagem citada Ahh que bom saber disso! Eu acho super bacana mas como não tenho visto pensei que estava em baixa

Eu também não tenho visto em recepções com buffet, mas em casa ou recepções menores é bem comum ainda.

Usa sim, e é uma delícia. Em quase todo casamento que vou tem. No meu não terá uma mesa de frios, mas terá uma mesa de queijos e vinho.

Simmmm, usa. Eu fui madrinha dia 01 de Dezembro e tinha mesade frios, foi um arraso!!!!