Oi, noivinhas! Vim aqui compartilhar uma receita que eu amo pra ganhar a medalha nova!
Sufle de queijo:
1 xícara bem cheia de pedacinhos de queijo
2 colheres de queijo ralado
4 ovos
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Dourar a farinha na manteiga na panela e adicionar o leite sempre mexendo, afastar a panela do fogo e deixar amornar para adicionar as gemas (bater as claras em neve), bater bem e voltar pro fogo, temperar, deixar ferver mais alguns minutos e retirar do fogo novamente, ir batendo até amornar e adicionar o queijo e as claras em neve, misturar tudo com cuidado, colocar em um pirex untado e assar em forno pré aquecido. Deixar dourar.
