Minha receita cheia de amor - Raiane

Oie, noivinha!

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E já viu os dois joguinhos novos que temos essa semana?

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Um beijo!

Lasanha de berinjela.

Ingredientes:

03 berinjelas,

queijos mussarela 300 gramas,

carne moída 300 gramas,

03 ovos

Leite 01 copo

02 copos de óleo

02 copos de farinha de trigo

01 colher de sal

descasque 3 berinjela e cortar em rodelas ou em pétalas, deixe em uma bacia com agua

bata 03 ovos em clara juntamente com as gemas e reserve

E uma outra bacia reserve a farinha de trigo

Modo de fazer: cozinhe a carne moída com bastante molho e reserve.

Passe as berinjelas na clara do ovo e depois na farinha de trigo, em uma forma vá montando uma camada de berinjela, outra de carne moída com molho, outra de queijo mussarela, até ficar na altura de um dedo da forma, por ultimo coloque o leite, cubra com papel alumínio e leve ao fogo baixo por 25 minutos.

Sirva com queijo ralado.

Amo bolo de cenoura vou tentar essa receita.