Como sou indecisa, vou colocar várias receitas que pretendo fazer, quando eu estiver na minha casinha 
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Mousse de chocolate meio amargo:
Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo
2 latas de creme de leite
3 claras
2 cs de açúcar
Modo de preparo:
Deixe o creme de leite no freezer por 30 minutos para ficar um pouco consistente e separar o soro. Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve.
Enquanto o chocolate esfria, bata a clara até o ponto de neve e acrescente o açúcar.
- Misture o creme de leite no chocolate e mexa delicadamente até ficar totalmente incorporado. Misture as claras em neve e mexa delicadamente até ficar totalmente incorporado.
Montagem:
Despejar em tacinhas. Levar à geladeira por 4 horas. Servir.
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Batida Caseira com Danete:
Ingredientes
2 potinhos de danete
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 drops de bala halls preta
2 doses de conhaque
Modo de preparo
01. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Coloque em uma garrafa e leve congelador até ficar bem gelado.
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Torta Glória:
MASSA
2 pacotes de biscoito tipo maria
3 colheres de sopa de margarina sem sal derretida
RECHEIO
½ litro de leite
2 gemas
50 gramas de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1/2kg de morangos lavados e sem os cabinhos
COBERTURA
200 gramas de chocolate meio amargo picado
400 gramas de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite com soro
1 colher de sopa de rum
morangos com cabinhos para enfeitar
MODO DE PREPARO
MASSA
Bata os biscoitos num processador ou liquidificador até virar uma farinha. Despeje numa vasilha e vá adicionando, aos poucos, a margarina derretida.
Obs. ponto da farofa é quando ela está meio úmida.
RECHEIO
No liquidificador, bata o leite, as gemas, amido de milho e reserve. Numa panela em fogo baixo, coloque quase todo o leite, o leite condensado e o creme de leite. À parte misture o restante do leite, o amido de milho, as gemas. Mexa bem e junte à mistura da panela.
Leve ao fogo e vá mexendo, sem parar, até engrossar. Retire a massa do forno e recheie com o creme. Cubra com os morangos.
COBERTURA
Derreta o chocolate em banho maria. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, aos poucos e mexendo sempre. Coloque o rum e misture mais.
Você vai cobrir a torta com esta mistura até tampar todos os morangos. Leve à geladeira por duas horas.
Passado esse tempo, desenforme e enfeite com os morangos com cabinho.
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Torta de Leite Ninho com Nutella
Você vai precisar de:
200g de biscoito maizena
4 colheres de sopa de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de Leite Ninho
24g de gelatina incolor sem sabor dissolvida
200g de Nutella
Leite Ninho a gosto para finalizar
Modo de preparo:
Leve ao liquidificador o biscoito Maizena e bata bem até formar uma “farofa”.
Misture bem o biscoito maizena triturado com a manteiga derretida.
Em uma forma de fundo removível (20cm), adicione todo a massa de biscoito com manteiga e forre a forma por inteiro.
Leve ao forno 200 graus por 10 minutos. Reserve.
Em um liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida.
Bata por 5 minutos.
Agora é só montar a nossa torta.
Na massa da torta, adicione a Nutella e em seguida adicione o mousse de leite em pó.
Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas!
Sirva com leite em pó em cima da torta e prontinho!
Essa receita rende 8 pedaços e demora 20 minutinhos de preparo + 3 horas de geladeira.
Qual o tamanho da forma? 20cm
Como dissolver a gelatina? É só colocar 24g de gelatina em um potinho com 5 colheres de sopa de água, misture e leve para o microondas por 20 segundos.
Retire do microondas e jogue imediatamente no liquidificador junto com o mousse.
Tem muito maaaaaaais nas minhas lista de favoritos, porem essas são as que eu mais quero. 
