o que servir no casamento?

Oi Jeizebel, vou deixarmais estas ideias para te inspirar

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Eu gosto dos salgados como entrada e depois o jantar. Vc não gosta da ideia do churrasco? Geralmente, a maioria dos convidados gosta. Arroz, salada e uns dois tipos de carne também é uma boa opção.

Eu vou fazer um jantar, simples. Estamos pensando em servir churrasco.

Vamos encomendar alguns salgados como aperitivos, mas nada de exageros. Quero o mais simples possível. A grana tá curta! kkkkkkkk

Faz um jantar noivinha. Você ja fechou o espaço? Eu fechei um lugar com as entradas (coquetel) e outras delicinhas e o jantar

Onde irei casar o buffet funciona da seguinte maneira.

Primeiro são servido alguns salgados, depois mini porções de comida e por ultimo jantar.

Tudo servido à mesa. Vou colar aqui as opções pra vc ter uma ideia.

1- COQUETEL GOURMET
Bolinho de feijoada com geléia de pimenta;
Pastel de forno de frango;
Quiche Lorraine;
Romeu e julieta;
Churros;
Empanadinho de camarão;
Mini quibe;
Crocante italiano;
Trouxinha de frango com cheddar;
Pérolas de queijo;
Folhado de queijo com presunto;
Alho porro com mussarela;
Aipim com bacalhau;
Medalhão de frango.

2- MENU DEGUSTAÇÃO (ESCOLHA 4 OPÇÕES)
( )Saladinha de bacalhau;
( )Cuscuz marroquino com chips de banana;
( )Guacamole com tortilhas;
( )Risoto de provolone
( )Risoto caprese;
( )Bobó de camarão;
( )Cocote bacalhau gratinado;
( )Penne com alho poró;
( )Farfalle ao pomodoro;
( )Gnochi de aipim com molho 4 queijos;
( )Escondidinho de carne seca;
( )Escondidinho de frango com calabresa;
( )Stick de frango com farofinha de banana;
( )Polenta cremosa com ragu de pernil;
( )Picadinho com farofinha de banana;
( )Stick de kafta com mango chutney;
( )Tropeirinho gourmet;
( )Arroz carreteiro com crispy de couve.

3- JANTAR EMPRATADO (ESCOLHA 1 OPÇÃO)
( )Escalopinho de carne ao vinho com arroz de açafrão;
( )Escalopinho de frango ao molho de mel e laranja com sautée de batata;
( )Rosbife de maminha com legumes assados;
( )Picadinho com arroz carreteiro;
( )Musseline de abóbora com carne seca e couve frita;
( )Salada de carne assada com batata selvagem;
( )Kafta com salada caprese;
( )Filé de coxa com damasco e cuscuz marroquino.

4- ESTAÇÃO GOURMET (ESCOLHA 1 OPÇÃO)
( )Comida Mineira;
( )Massas;
( )Caldos;
( )Boteco Carioca.

5- SOBREMESA (ESCOLHA 1 OPÇÃO)
( )Banana caramelada com sorvete
( )Brownie com sorvete
( )Profiteroles com sorvete

Oi Noivinha, também me caso em 2020, já fechamos o espaço e buffet.

Quando fomos conhecer o buffet e fazer degustação, eles apresentaram vária opções de cardápio e nós escolhemos o que mais nos agradou. Também nos deram a opção do garçom servir os convidados ou os convidados se servirem. Eu acho melhor os convidados se servirem pois cada um pega a quantidade que quiser e o que quiser. Segue nosso cardápio para te dar uma ideia:

Obs: o suco eu que vou levar pois não estava no cardápio.

Entradas

Canapés de Ervas Finas

Canapés de Frango

Canapés de Parmesão

Salgados (Coxinha de Frango, Puffes de Catupiry, Trouxinhas de Palmito, Maravilhas de Queijo, Kibe com creme de hortelã, Croquete de Carne

Brusqueta de Napoli

Sticks de queijo

Escondidinho de Frango

Polentinha com calabresa

Prato Principal

Talharini à parisiense

Roulet de Frango com bacon ao molho médice

Filé de maminha ao molho de cogumelos, arroz branco e batata a soutê

Bebidas

Cerveja

Refrigerante

Suco

Água

Sobremesa

Bolo de

Doces Finos

Na Saída

Café

Chá

Pettit Four

Mini Cookies