Panelas inox Tramontina ou cerâmica Ceraflame

Palloma,
Escolherei o conjunto de inox Allegra ou Solar da Tramontina. Minha tia tem e são pesadas e muito boas.

Palloma, estou na fase de comprar itens para a casa e o conjunto de panelas será um deles. Ainda não tive tempo de pesquisar muito, mas já andei pensando no que é melhor investir. E sinceramente, eu não tenho paciência de alimento grudando no fundo. Então, estou pensando em comprar um conjunto de panelas que tenham antiaderente (e pretendo pesquisar para ver o melhor no mercado, com menor chance de soltar resíduos). O importante é usar com os utensílios adequados para não "ralar" o fundo da panela e, a partir daí, começar a soltar resíduos. Se vale como uma sugestão, estou pensando em comprar 1 conjunto completo de panelas com antiaderente e 1 panela e 1 frigideira grande e funda avulsas de inox. As de cerâmica eu acho que não me adaptaria, pelo trabalho e cuidado para não quebrar. Beijos!!

Ver mensagem citada Concordo com tudo que a Laisa disse!
A de inox é horrorosa de manusear 🙄 e gruda muito.
As de cerâmica tem que ter o maior cuidado, mas são maravilhosas.Entre as 2, preferiria a de cerâmica.
Mas, recomendo comprar um antiaderente mais simples para usar no dia a dia. O meu conjunto foi da Rochedo e já tem uns 6 ou 7 anos e continua PERFEITO o antiaderente. Agora eu uso assim como a Laisa falou, só utensílios de plásticos e segui direitinho as recomendações do manual!

Oii Palloma,
Minha avó tem essa de inox.
É maravilhosa, tanto que vou comprar elas.Foi a melhor compra que a minha avó fez hehehe

Panela de inox , sao maravilhosas , tbm sou suspeita para falar , mais sao incriveis rs.


E outra toma cuidado com isso , de nao soltar , pq mts fornecedores falam isso so para vender.

Oi palloma


Não conheço essa marca específica de Ceramica Mas tenho em casa as duas opções Prefiro as de cerâmicaA questão toda eh que antes do primeiro uso tem que seguir as instruções Assim o alimento não gruda 🙂

Olha, eu não curto essas de inox porque elas esquentam muito, então é mais fácil queimar o alimento e a panela. Fora isso, os cabos e as alças delas também são de inox, o que é horrível para manusear enquanto a panela está no fogo, porque você sempre vai precisar de um paninho ou uma luva. E, se quiser mantê-las bonitas, vai sempre ter de estar dando brilho. Por outro lado, a durabilidade delas é ótima, ainda mais se for de boas marcas
Sobre a de cerâmica, a minha mãe comprou uma pequena que é revestida de cerâmica, da Clock, eu acho. O alimento nela fica bem gostoso, mas o que você for fazer sempre vai precisar de um pouco de gordura e líquido, e sempre mexer bastante, se não gruda mesmo. E ela arranha com facilidade também, então, se você não for do tipo cuidadosa que só usa utensílios de plástico na panela, não recomendo.

O ideal é buscar antiaderente, independente da marca ou material. Só assim não vai grudar alimento... Do contrário gruda mesmo. Aqui nós temos as de inox e honestamente não curto. Ela suja muito o fundo (sabe quando fica escuro embaixo por conta do fogo?) e queima fácil o alimento pois ela é mais "fina" que as outras.

As que comprei recentemente são Tramontina, porém antiaderente com tecnologia starflon e não soltam resíduos, ainda não usei mas ouvi boas recomendações. As de inox pelo o que pesquisei não soltam resíduos, se é sua preocupação, por causa do aço inoxidável. Agora com certeza as de cerâmica dão maior segurança a questão de saúde, porém o trabalho com limpeza com certeza são redobrados. Particularmente eu não tenho muita paciência pra ficar um ano limpando panela kk mas isso vai do seu gosto mesmo.