Precisando de ajuda com o cardápio

O meu foi frios de entrada, comida de boteco, jantar com massas e caldo de feijão.

Ver mensagem citada A família do meu noivo é enorme TB, ele é o 13° de 14 filhos da minha sogra e todos eles tem mais de 1 filho...minha sogra só vive dando pitaco na lista pq só teremos 150 convidados e desses 73 são meus.

Ver mensagem citada Que legal Je!!


Tenho certeza que será incrível 😍😍

Ver mensagem citada Família do meu noivo é enorme e extremamente unida já tem gente de Minas e do Rio guardando dinheiro e programando férias para vir ao nosso casamento, quanto as dicas muito obrigada

Ver mensagem citada Família enormeeee, muitos tios com muitos filhos

Pause na leitura... 500 convidados ???? é isso mesmo produção ???

Caracaaaa, como vocês conhecem tanta gente? Kkkkkz


Eu e meu noivo não conseguimos fechar 100 (pessoas realmente especiais) aí expandimos pra fechar 100 kkk
Quanto ao buffet acho que carnes: escalope ao molho madeira, frango com creme de milho é perfeitoooRondelli de presunto e queijo ou de tomate com ricota é uma delícia também
Eu estou nesse dilema de buffet também, porque em sua grande maioria tem muita coisa agridoce, salada com fruta, carne com molho doce e eu não suportoooo comida agridoce kkkk mas vai dar certo

Ver mensagem citada Oee jeh que legal a ideia do cardápio muito obrigada pela indicação

Ver mensagem citada Oee Ana da minha parte são 79 pessoas agora a família do meu noivo que é enorme e mega unida kkk, mas obrigada pelas dicas

Ver mensagem citada Oeee Vanessa já fechei o serviço de buffet mas a parte de comprar as comidas vai ser por minha conta, ou melhor do meu sogro pois vai ser presente.
Quanto aos salgados acaba ficando uma opção muito cara segundo o próprio moço do buffet, pelo menos foi o que ele disse quando fez o casamento da minha cunhada.

Ver mensagem citada Olá Mayara, poise menina a família é gigante e muito unida tinha que ver no casamento da minha cunhada kkkkk.
Quanto aos salgados o próprio moço do buffet disse que não é uma boa opção por conta do valor que fica, mas amei a ideia do frango com creme de milho

Ver mensagem citada

Jéssica, você já fechou algum buffet ou contratará alguém para cozinhar? Em ambos, você pode falar com o responsável, pois com certeza terá um norte maior com eles.

No mais, concordo com a May. Incluir os salgadinhos pode ser uma ótima opção, pois todo mundo gosta de coxinha, bolinha de queijo, quibe, esfiha, risoles e costumam ser mais em conta.

Eita Jéssica kkkkk!! Pra mim já foi difícil encontrar 160 convidados kkkkkk. Eu contratei o buffet e entre as opções escolhi o churrasco, Vem dois tipos de arroz, o churrasco em si (frango, carne e linguiça), feijão tropeiro, maionese, creme de alho, farofa e 5 tipos de saladas. De entrada teremos os salgados básicos, mini batatas com bacon e cheddar e mini kaftas com molho de alho. Serão os refrigerantes e dois tipos de suco natural (abacaxi e melancia), cerveja e o bar de drinks . Acho q é isso!! Espero q te dê uma luz!!!! Beijo.

Oi Jessica!!!
eitaa meu Deus, muitos convidadooooos!!! será uma festona!!
entao, ja conversou com sua cerimonial sobre isso ou vc esta fechando tudo por conta? conversou com o buffet sobre o que mais sai? por aqui optamos por mesa de boteco (meu casamento será em minas, tem esse porem.. é comida que sai muito nos casamentos de lá)vou deixar um print do que tem no meu cardápio pra vc ter uma ideia.. serviremos tudo junto pq, na nossa humilde opiniao, o pessoal ja chega com fome no buffet e enchem a barriga com entradas, frituras e afins, depois na janta nao é todo mundo que come (eu mesma não comi no último casamento que fui pq as entradas estavam tao boas que repeti 2x kkkkk)

enfim, fica aqui uma ideia, vai que tem algumas coisas que vc gosta e decide colocar, né?

Oi Jéssica. Menina 500 convidados é geeeeente hein!? kkkkkkk

Quanto mais entrada, menos o pessoal come na janta. Salpicão de frango sempre agrada a maioria, gostei das suas opções mas eu incluiria também salgados que todo mundo ama e não são tão caros.

Sobre o jantar, filé de frango combina muito com arroz e creme de milho. Pode ser uma opção pra vcs!

Oi Jéssica, por aqui também estamos no momento da definição de cardápio, mas casarei em neiro de 2023 (atrasadaaaa).
A princípio serão coquetéis e mini porções, mas tenho bem menos convidados que você hehehe.
Acho que no seu caso vale mais um buffet né.
E entradinhas ou canapés antes. Aí no caso de canapés acho que teria que ter umas 4 opções pelo menos, pra ter alguma variedade.

Ver mensagem citada Cortadinho* kkkk

Ver mensagem citada Oee Aline, poise menina 500 convidados a família é enorme hahahah e amamos todo mundo, mas já contratamos o buffet sim, porém só o serviço a comida nos iremos comprar. Mas de fato estava pensando mesmo em filé de frango grelhado (coitadinho sabe?) para comer com creme de milho pois a milanesa já vai ter a isquinha de frango frita

Noivinha do ceeeeeu, 500 convidados? Heeeelp 🆘
Brincadeiras a parte, eu acho que você tem que pensar no que vocês gostam de comer e também pensar que em pleno janeiro vai estar aqueeeele calorzão né?
Creme de milho pra mim, combina infinitamente bem com frango, seja grelhado ou a milanesa (meu preferido)Vc já contratou seu buffet? Veja com eles as opções disponíveis e o que eles recomendam, pra te ajudar!