quanto do meu Orçamento vai para doces e Bolo?

Ver mensagem citada Por nada!! 😍🥰

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Ahh entendi Alline!! Muito obrigada

Adrielle ..
acabei colocando um mix de brigadeiros, para complementar o que o buffet já trazia, o bolo também estava incluso. mas fiz duas três gracinhas nos doces como o bombom de Santo Antônio, mini Tulipas é o copinho de chocolate.
Mesmo assim, gastamos em torno de 1.800 dinheirinhos.

Ver mensagem citada Sim menina, a parte de alimentos subiu MUITO. Tivemos reajuste com o buffet, mas a doceria preferiu manter o preço. Acho que só com o reajuste de preços gastamos mais uns 5 a 6 mil reais com os fornecedores (e né, a gente tem que compreender pq tá tudo caro pra todo mundo, inclusive pra eles).

Ver mensagem citada Pois é, antes da inflação enorme dos alimentos, tinha leite condensado por 3,99 na promoção aqui na minha cidade, hoje em dia é 9-10 reais, aí eu entendo 100% que as confeiteiras tiveram que aumentar tudo ne, fazer o que

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Nossa Alini, eu imagino mesmo!

Queria ter tido essa sorte

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Oi Elisa!

Muito obrigada por passar sua experiência

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Que legal Thalita! Muito obrigada pela dica

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Nossa Polyanna, que preço maravilhoso!

O bolo fake já é incluso no meu orçamento da decoração mas preciso ver com a decoradora se tem algum modelo que combine com a proposta da festa.

Muito obrigada pelas dicas!

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Entendi Fernanda!!

Nossa ,ajudou muito!

Provavelmente vamos querer doces mais tradicionais mesmo, e colocar um ou dois do tipo mais fino. Isso já ajuda a não encarecer o orçamento né hahhaha

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Confesso que foi realmente muito bom, fechei espaço + decoração + buffet, isso adiantou muito a minha vida.

Eu fechei meu bolo por 1500 3 andares, esqueci quantos kg, e os docinhos sao 990 por 2600 incluindo doces finos e brigadeiros.

Ver mensagem citada Então Fernanda, eu fui noiva da pandemia né, esse valor era de 2020 🥲
Agora deve estar bem mais caro mesmo

Amore eu sou confeiteira. Mas, fechei o bolo com outra boleira por R$ 65,00 Kg vou precisar de 15 kg. Fechei 430 doces finos que sairam em média uns 2 mil, com o bolo da mesa fake. E eu mesma farei uns 600 brigadeiros gourmet. O valor dos meus brigadeiros é de 1,80 a 2,10 a unidade.

Ver mensagem citada Nossa Poly que valor incrivel, deduzo que foi 1 real por brigadeiro e 50 reais o kg do bolo pra fechar esse valor né? Por aqui não consigo esse preço nem pra festa de aniversário, é uma tristeza só o brigadeiro/beijinho gourmet 1,80 a unidade ou 160 reais o cento, o bolo na padaria da esquina (nem é com confeiteiro sabe) com ZERO decoração 65 reais o kg, ta sofrido. Onde você mora??

Adrielle, isso depende muito! Depende dos valores da sua cidade, dos doces que você escolher, da tabela de preços da doceria escolhida e etc. A única forma de você ter certeza é orçando em vários locais (e lembrando que fora esse valor, tem as forminhas que você tem que comprar também).No meu eu só quis sabores diferentes de brigadeiro por não ser muito fã de doce fino e também estar com o orçamento limitado. Aí 800 brigadeiros, bolo de corte de 8kg mais as forminhas deve ter saído por volta de R$ 1200,00 reais e ganhei o bolo fake de brinde.

Para 100 pessoa você precisa de pelo menos 800 docinhos, isso ja deve dar uns 2,5-3 mil se você quiser apenas doces finos, se mesclar meio a meio (doces normais e finos) pode sair uns 1500, e todo mundo super recomenda isso. O recomendado do bolo pra sua festa seria 10kg, ai o preço vai depender se você vai querer bolo de andar, a decoração, o recheio, tudo basicamente, vejo preços de 80 a 150 reais por kg na minha regiao, então o bolo poderia ficar entre 800 e 1500 reais

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Hahahahhahahha amei a parte das "vozes da minha cabeça" kkkkk

Muito obrigada pelas ideias

Ver mensagem citada Eu não orcei bolo de corte, mas não consigo ver uma forma de ser mais barato, se for fazer do mesmo tamanho que seria o bolo tradicional, já que você precisaria comprar os dois. Acho que o bolo fake faz mais sentido pra fingir que o bolo é maior do que de fato é, mas realmente não tenho muita base pra falar isso fora a fonte “vozes da minha cabeça” kkkk

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Nossa Mari, ajudou muito!!

Estava pensando em: ou usar um bolo fake para a decoração e encomendar um bolo de corte para comermos ou encomendar um bolo pequeno de um andar só para decorar a mesa incluindo o bolo de corte. Você acha que iria gastar mais se fosse a segunda opção?

Muito obrigada por dar uma ideia de preços para mim, iriei pesquisar muito

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Nossa deve ser maravilhoso não ter que pensar nisso né Alini

Mas muito obrigada pelo comentário

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Ajudou muito Dé!! Vou ir atrás de muitos orçamentos para ter ideia de quanto gastarei!!

Muito obrigada

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Nossa que dica maravilhosaaa!! Muito obrigada

Oi, Adri!
Fechei meus doces hoje e orcei bolo também, então se quiser posso te passar os valores pra você ter uma ideia, mas contextualizando que é em Recife, para 120 convidados.
Os doces finos consegui na promoção por 2,60, comprei não apenas finos, mas também tradicionais e alguns mais refinados, no total deram 840 doces, e com a taxa de entrega ficou R$2152,00. A média de preço de doces finos que vi estava de 2,00 até 3,50, dependendo do fornecedor, da qualidade e estética. Tive desconto de 10 centavos em cada doce pois eu pedi que fossem entregues sem forminha, e normalmente eles vendem com acetato.Os valores de bolo (por kg) que vi por aqui foram de 75,00 até 140,00, dependendo também da qualidade dos ingredientes e do sabor, mas também de quão complexa será a estética. Por aqui um dos orçamentos que recebi foi de 130,00 o kg, e um bolo de 12kg ficaria 1560,00, na promoção já estaria incluso um andar de bolo fake. Além disso é comum cobrarem deslocamento e montagem.Espero ter ajudado a te dar uma ideia, qualquer coisa estou por aqui 🥰

Adrielle, infelizmente não consigo te ajudar pq fechei buffet que já vinha incluso

Adrielle, talvez você não consiga muitos orçamentos por causa do valor dos insumos, como seu casamento será próximo ano, o valor com certeza será diferente da tabela desse ano.

Foi o meu caso, comecei a pedir orçamentos e recebi essa resposta de umas 5 boleiras. Mas como tenho uma amiga que tem uma doceria e faz encomendas para eventos também, pedi a ela pra montar um orçamento só para ter noção da média de valores.
O bolo para 80 pessoas ficou R$1.350, doces finos ficou R$840, e tradicionais R$1.100

Ela me disse que o ideal é fechar o contrato com 8 a 6 meses de antecedência, antes disso ela não fecha.

Mas essa é a minha experiência, não sei como funciona em SP kk, você pode começar a pedir orçamentos pra ter uma noção de valor praticado hoje, e como eles costumam trabalhar em relação ao contrato.

Espero ter ajudado!

Fechei pra 150 em 3 mil incluindo bolo da mesa, corte, bem casado e brigadeiros gourmet. Também consegui a esse preço pq me indicaram uma doceira que não trabalha diretamente com casamentos, isso deu uma diminuída nos custos e com isso conseguimos 200 reais a menos no valor que botamos no orçamento inicial.

O negócio é o seguinte: vai orçando com mais de um fornecedor, foca nos doces que você quer muito no casamento e não tenha medo de indicações. É o momento de experimentar TUDO! HAHAHA