Quebra de convidados

Ver mensagem citada

A sua está literalmente com os dados igualzinho ao meu kkk , 18 crianças e 165 pagantes

Eu fecharia o buffet pra 120-130, melhor acrescentar depois quando começar a ter as confirmações.


minha lista tinha 151, tive 121 confirmados e foram 114 pessoas.é uns 10-20% que faltam e alguns vão faltar mesmo confirmando

Ei Branca, minha cerimonialista pediu para chamar 10% a mais, meu casamento era para 300 pessoas, chamei 336 foram 270

Ver mensagem citada 10% a 20% mesmo, igual as meninas

Oi noivinha, por aqui foi indicado 10-20% de taxa de quebra

Ver mensagem citada Qual era a margem do buffet??

Ver mensagem citada Fechei pra 150, o buffet tem a margem de 20% a mais então vou convidar 165 pessoas , porém com as crianças não pagantes esta dando total de 183

Ver mensagem citada Você pediu confirmação até quanto meses antes

O meu fechei pra 150 , minha lista deu 165 convidados contando com criancas pagantes .. e não pagantes foram 18 crianças.. ou seja ao todo está dando 183... mais como 18 não pagam então é 165

Acho que tem como estimar pela proximidade das pessoas. Tem gente que a gente chama mas provavelmente não virá, veremos

Branca no meu buffet falaram que a média é de 10%. Mas acredito que isso depende do numero de convidados. Quanto mais pessoas, maior a quebra
Fechamos o pacote para 80 pagantes e estamos nos aproximando dos 90, pra já garantir com a quebra. É preferível pagar o adicional do que ter menos que a quantidade.

Oi, noivinha!
Estou no mesmo dilema. Meu casamento também é em setembro e também tem por volta de 180 convidados, mas a maioria é muito próxima. Eu não sei o que fazer rs

Eu chamei exatamente a quantidade 200 pessoas, e faltaram, 17.

Branca..

Vou te contar a minha experiência.

Convidamos 230 e fechamos para 180, como tinha família no interior, sabia que não viriam todos e que talvez teria que contratar mais 01 mesa.

Fizemos a confirmação ativa, nossa assessoria falou com cada convidado, uns 15 dias antes do casamento, tínhamos 190 confirmados, o buffet indicou não comprar a mesa extra e pagar só os mais, caso ocorresse e, assim fizemos.

Na semana do casamento tivemos algumas desistências, por covid e outras coisas e ficamos com 182.

Um dia antes tivemos mais quebras e ficamos com menos convidados do que contratamos e já fiquei muito chateada, pois tínhamos outras pessoas que queria convidar e não podia fazer isso com tão pouco tempo.

No dia do casamento, tivemos mais e mais quebras e ficamos em 153 pagantes e com as crianças 165. Não tivemos mesas vazias, mas em praticamente todas as mesas tiveram locais vagos.

Por isso, digo que deveria ter feito o Save the date, já cortaria alguns que não respondessem, começaria antes a confirmação.

Enfim, doí muito muito ver lugares vazios e as coisas que fizemos para o casamento!

Porque sobra, chinelo, lembrancinha... bebidas!!

Eu honestamente contrataria o buffet para 130 (com possibilidade de pagar excedente no dia, se não houver essa possibilidade contrate para 140) a quebra de convidados “por educação” é enorme e mesmo a dos convidados próximos ainda gira em 10-15%. Fora que quanto maior a festa maior a quebra

Eu colocaria 10%, mas a melhor forma de evitar quebra grande demais é ser bem exigente com a confirmação de presença. Ainda mais com esses convidados por educação, a maioria nem se dispõe a ir. No meu, se não tivesse feito a confirmação ia ter uma quebra de 60 convidados (dos 130 do contrato), por que vários são de outros estados. Com a confirmação, fomos liberando os convites dessas pessoas que não puderam vir e no dia a quebra foi só de 8 pessoas.

Oi noivinha! Por isso o RSVP é fundamental. Por aqui estamos usando a taxa de 15%

Bom, ainda não casei. Mas pelo que observei na comunidade as noivas costumam utilizar entre 10% a 20% de taxa de quebra, por aqui estou utilizando 10% como base!