Quebra de lista

Noivinha cuidado em casamentos menores e mais íntimos a quebra costuma ser menor, só chame a mais o percentual que seu buffet vai conseguir atender caso forem todos

Isso depende muito do perfil dos seus convidados.


Eu por exemplo, convidei 100 e depois da confirmação de presença (vi q faltaria alguns) convidei mais 32 pessoas.
Eu paguei buffet pra 100 e Se fossem até 120 pessoas, teria onde sentar e comida suficiente. Mas nao.... foram exatamente 100.

Acertei em cheio pq sabia quem eu tinha convidado. sabia exatamente quem iria faltar.

Eu não aumentaria. Deixa como tá.

Oi Laila, então calcula esses 10% a mais e chama só esses, vai que todos resolvem aparecer certo?! Só se tiver certeza de que algumaa pessoas não vão poder ir, nesse caso, convide elas primeiro, e com a certeza que não irão, convida mais gente!

Pode fechar pra 60 sem se preocupar! Dificilmente passará disso, se passar fica dentro dos 10%.

Oii Laila, a quebra costuma ser de 10 a 20%, então sua contratação para 60 está ok, e o buffet costuma levar um percentual de 10% de excedente. Então ao meu ver está tranquilo.

Ver mensagem citada

Tenho certeza sim! Porque 4 pessoas estão com passagem comprada para o Japão na data e uma tia minha com a família não irão, porque ganhará bebe na semana do casamento. A lista é restrita, porém nem todos são tão próximos.