Receita de camafeu de nozes

Ola,

Esse debate faz parte do debate de doces (https://comunidade.casamentos.com.br/forum/doces-variados-para-a-festa--t173392).

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RECEITA DE CAMAFEU DE NOZES:

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 150 g de nozes moídas
• 1 colher (sobremesa) manteiga

Fondan:

• 1 kg de açúcar de confeiteiro
• Leite

Decoração:

• Pedaços de nozes

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MODO DE PREPARO:

Camafeu:

1. Em uma panela, coloque leite condensado, manteiga e nozes moídas e misture
2. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos (até desgrudar da panela) sem parar de mexer
3. Unte um prato com manteiga, coloque o doce e deixe esfriar durante um dia
4. Unte as mãos com manteiga, enrole pequenas porções e as banhe no fondan
5. Acomode em uma assadeira retangular, virada ao contrário e pincelada com manteiga
6. Decore com uma noz e deixe secar

Fondan:

1. Coloque o açúcar de confeiteiro em um recipiente, pingue leite aos poucos e mexa até obter um creme grosso
2. Quando o fondan estiver pronto, derreta-o em banho-maria

Camafeu de Nozes