Receita de olho de sogra

Ola,

Esse debate faz parte do debate de doces (https://comunidade.casamentos.com.br/forum/doces-variados-para-a-festa--t173392).

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RECEITA DE OLHO DE SOGRA:

INGREDIENTES:

• 200g de coco ralado
• 1 gema
• 1 colher sobremesa de essencia de baunilha
• 1 colher sopa de margarina sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 300g de ameixas pretas sem caroço
• açúcar cristal a gosto

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MODO DE PREPARO:

1. Misture o coco ralado, a gema, a essência de baunilha, a margarina, e o leite de condensado
2. Leve ao fogo e continue mexendo até desgrudar da panela
3. Desligue o fogo
4. Deixe descansar por 30 minutos
5. Faça docinhos no formato de croquetes e cubra com os pedaços de ameixa
6. Passe no açúcar cristal e disponha em forminhas de papel

Olho de Sogra